Marvelous Molds
Marvelous-form - Moroccan Lattice Onlay
Marokkansk gitter i relief med zellij-look
Silikoneformen Moroccan Lattice Onlay fra Marvelous Molds præger et geometrisk gittermønster inspireret af marokkanske zellij-fliser. I modsætning til en Simpress-form lægges en onlay fladt direkte på en allerede glat overflade, uden at man behøver beklæde en hel etage.
Den kan bruges på sukkerpasta, mandelmasse, fondant, gum paste eller tempereret chokolade og egner sig især til bryllupskager med orientalsk tema eller kager i guld og dybblå nuancer.
Egenskaber
- •Mærke: Marvelous Molds (USA)
- •Type: Onlay-form i fødevaregodkendt silikone
- •Materiale: Fleksibel fødevaregodkendt silikone
- •Mønsterets mål: 17,25 cm x 10,16 cm
- •Varmebestandighed: Op til 200°C
- •Kompatibilitet: Sukkerpasta, mandelmasse, fondant, gum paste, tempereret chokolade
- •Oprindelse: Fremstillet i USA
Brugsanvisning
- •Dejtykkelse: Rul dejen ud til ca. 3 mm for et tydeligt præget gittermønster
- •Presning: Pres fondanten fladt ned i formen med en jævn bevægelse uden at trykke for hårdt på kanterne
- •Udtagning: Vend formen på hovedet på en plan overflade, og bøj silikonen, så mønsteret løsnes i ét stykke
- •Påføring: Læg den færdige plade direkte på kagens overflade, som allerede er dækket med glat fondant, og fugt kontaktstedet let
- •Finish: Lad den hærde i 30 til 60 minutter, før du påfører guldfarve eller metallisk farve med en tør pensel
Bemærk
Rengør med lunkent sæbevand, skyl, og lad lufttørre. Tåler opvaskemaskine på øverste hylde. Opbevares fladt, væk fra direkte varme og skarpe genstande.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på en Onlay-form og en Simpress-form?
Et Onlay lægges fladt på en allerede glat overflade som en påsat dekorationsplade, mens en Simpress presses direkte ned i fondanten for at give en hel kageetage tekstur.
Hvilken tykkelse på fondanten giver det bedste relief til dette mønster?
En tykkelse på cirka 3 mm giver et tydeligt gittermønster uden at gøre pladen skrøbelig under udtagning.
Er denne form velegnet til en bryllupskage med orientalsk tema?
Ja, det er en af dens primære anvendelser: Det marokkanske gittermønster fungerer særligt godt i en gylden eller koboltblå farvepalette på kager med orientalsk tema.
Læs videre
Fuldend dekorationen af din etagekage:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
