Silikomart - Silikoneform
Mini Puff-form, portionsforme på 40 ml
Den kuppelformede størrelse til gourmetkaffe og petit fours.
Mini Puff fra 3Design-serien former individuelle desserter med en jævn, kuppelformet profil på hver 40 ml, til frysning, bagning eller mousse. Platin-silikonen tåler temperaturudsving fra -60 °C til +230 °C, så den kan gå direkte fra fryseren til ovnen.
Tekniske egenskaber
- Volumen/fordybning
- 40 ml
- Serie
- 3Design
- Temperaturbestandighed
- -60 °C/+230 °C
- Gourmetkaffe og små petit fours på tallerkener, med finish fra vores fødevaresprays
- Financierkager og bløde kager, der bages ved op til +230 °C
- Inserts til desserter til deling, se dessertringforme
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Silikomart, 3Design-serien |
|---|---|
| Form | Kuppelformet portionsdessert |
| Volumen | 40 ml pr. fordybning |
| Materiale | Platin-silikone |
| Temperaturbestandighed | -60 °C til +230 °C |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvordan bruges de i restaurationsbranchen?
Gourmetkaffe og små petit fours på tallerkener, med finish fra fødevarespray.
Kan man bage dej i dem?
Ja, til financierkager og bløde kager op til +230 °C.
Hvilke lignende størrelser findes i sortimentet?
Mini Color og andre portionsforme blandt vores dessertringforme.
Yderligere ressourcer
Se fødevaresprays og dessertringforme.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
