Pavoni - Silikoneform
Linea-form
Pavoflex-serien, designet af Antonio Bachour, spiralrelief
Linea-formen PX43128S gengiver et regelmæssigt spiralrelief, der minder om en håndsprøjtet roset. De 12 cylindriske fordybninger på 140 ml i platinsilikone egner sig til eksklusive portionsdesserter med et øverste hulrum til fyld.
Tekniske specifikationer
- FORDYBNINGER
- 12
- VOLUMEN PR. FORDYBNING
- 140 ml
- TEMPERATUR
- -40 / +280 °C
Anvendelse
- Individuelle desserter med spiralrelief
- Spejlglasur, der fremhæver teksturen
- Frosne desserter (semifreddo, parfait)
- Fyldning af det øverste hulrum (frugt, pisket creme, pynt)
Komplet teknisk datablad
| Mærke / Serie | Pavoni, Pavoflex |
|---|---|
| Varenummer | PX43128S |
| Designer | Antonio Bachour |
| Form | Cylindrisk med spiralrelief |
| Pladens mål | 400 x 300 mm |
| Antal fordybninger | 12 |
| Mål på en fordybning | Diameter 73 mm, højde 40 mm |
| Volumen | 140 ml |
| Materiale | Platin-silikone i fødevarekvalitet |
| Temperaturbestandighed | -40 °C til +280 °C |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvem har designet Linea-formen?
Det er en kreation fra Pavoni, designet af konditoren Antonio Bachour, med hans karakteristiske spiralrelief.
Hvordan får man spiralrelieffet rent ud af formen?
Frys stykket helt igennem (4 til 6 timer ved mindst -18 °C), før du tager det ud af formen, så de fine reliefdetaljer bevares.
Hvad bruges det øverste hulrum i hver fordybning til?
Den gør det muligt at fylde hvert stykke med frugt, pisket creme eller pynt, så desserten kan tilpasses.
Yderligere ressourcer
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
