Silikomart - Silikoneform
Segreti del Bosco-form
Brombær-trompe-l'œil, 3Design-serien, 6 x 115 ml.
Segreti del Bosco-formen fra Silikomart Professional gengiver brombærets form i 3D med 6 hulrum på 115 ml. Den egner sig både til frosne desserter som semifreddo og til kager bagt i ovnen.
Tekniske specifikationer
- Hulrum
- 6 x 115 ml
- Mål
- Ø 65 x h 55 mm
- Temperaturområde
- -60 °C / +230 °C
Brugsanvisning
- Fyld mousse eller semifreddo helt op til kanten i hvert brombærformede hulrum
- Den afrundede indvendige kant gør bunden af de udtagne tilberedninger blødere
- Sæt formen i fryseren før udtagning for et skarpt resultat
- Spray med velourspray for en mat finish, der minder om frugtens overflade
Komplet teknisk datablad
| Antal hulrum | 6 |
|---|---|
| Volumen pr. hulrum | 115 ml, 690 ml i alt |
| Mål pr. hulrum | Ø65 mm, højde 55 mm |
| Materiale | Non-stick-silikone godkendt til fødevarer |
| Temperaturområde | -60 °C til +230 °C |
| Særligt kendetegn | Afrundet indvendig kant |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er formens samlede kapacitet?
Seks hulrum på hver 115 ml, altså 690 ml i alt.
Er formen egnet til bagning i ovnen?
Ja, silikonen tåler fra -60 °C til +230 °C og kan bruges både i ovnen og fryseren.
Hvordan opnår man en mat effekt, der minder om et brombær?
Et lag velourspray efter udformning genskaber frugtens karakteristiske matte tekstur.
Supplerende ressourcer
Se hele serien af trompe-l'œil-forme og Silikomart, som stabiliseres med en passende gelatine.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
