Pavoni - Pavocake-form
Bølger
Silikoneform med bølgemønster, Jérôme de Oliveira x Pavoni, 1 000 ml
Designet af Jérôme de Oliveira, verdensmester i konditorkunst, for Pavoni. Pavocake Ondulation-formen fra Pavoni har et mønster af regelmæssige bølger over hele overfladen. Diameter: 180 mm, højde: 45 mm, volumen: 1 000 ml.
Tekniske specifikationer
- Diameter
- 180 mm
- Volumen
- 1 000 ml
- Holdbarhed i ovn
- 2 000 cyklusser
Anvendelser
- Entremets, bavarois og cheesecakes med ensartet finish
- Moderne tærter og frosne kreationer
- Intensiv professionel brug i butik eller laboratorium
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni, Pavocake-kollektionen |
|---|---|
| Designer | Jérôme de Oliveira |
| Diameter | 180 mm |
| Højde | 45 mm |
| Volumen | 1 000 ml |
| Materiale | Professionel fødevaregodkendt silikone |
| Temperatur | -40 °C til +250 °C |
| Holdbarhed | Op til 2 000 ovncyklusser |
Ofte stillede spørgsmål
Hvem har designet formen?
Jérôme de Oliveira, verdensmester i konditorkunst (Coupe du Monde de la Pâtisserie), i samarbejde med Pavoni.
Hvor længe holder formen?
Op til 2 000 anvendelser i ovnen uden ændringer i form eller ydeevne, når det angivne temperaturområde overholdes.
Hvilke tilberedninger egner formen sig til?
Entremets, bavarois, cheesecakes, moderne tærter og frosne kreationer takket være dens temperaturområde fra -40 °C til +250 °C.
Yderligere ressourcer
Se også Karma-formen og hele Pavoni-kollektionen inden for professionelt bagværk.
Nyttigt spørgsmål
Hvad skal du vide om dette produkt?
Designet af Jérôme de Oliveira, verdensmester i konditorkunst, for Pavoni. Pavocake Ondulation-formen fra Pavoni har et mønster af regelmæssige bølger over hele overfladen. Diameter: 180 mm, højde: 45 mm, volumen: 1 000 ml.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
