Pavoni - Silikoneform
Silikoneform med bølger - PX43116S
12 fordybninger med bølgede riller, designet af Jérôme de Oliveira
Pavoflex Ondulation-formen PX43116S, designet i samarbejde med kokken Jérôme de Oliveira, har en overflade med regelmæssige, bølgeformede riller. Denne struktur fremhæver spejlglasur, velourspray og matte overflader på portionsanrettede entremets.
Tekniske specifikationer
- FORDYBNINGER
- 12
- VOLUMEN/FORM
- 115 ml
- FORMSTØRRELSE
- 400 x 300 mm
Anvendelse
- Portionsanrettede entremets med glasur- eller velourfinish
- Cheesecakes og desserter med rillet overflade
- Frosne desserter, der tages ud af formen direkte fra fryseren
- Frugt- eller pralinéfyld til sammensatte entremets
Komplet teknisk datablad
| Varenummer | PX43116S |
|---|---|
| Mål pr. fordybning | Ø 80 x 30 mm |
| Volumen pr. fordybning | 115 ml |
| Antal fordybninger | 12 |
| Formens mål | 400 x 300 mm |
| Materiale | Fødevaregodkendt platin-silikone |
| Temperaturbestandighed | -40 °C til +250 °C |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne form egnet til spejlglasur?
Ja, formens rillede overflade fremhæver især spejlglasur og velourspray.
Kan entremets lavet i denne form fryses?
Ja, platin-silikone tåler temperaturer fra -40 °C til +250 °C og kan bruges både til frysning og bagning.
Hvor mange gange kan denne form genbruges?
Pavoflex-silikone tåler op til 2000 bagninger uden at miste formens præg eller slippeevne.
Yderligere ressourcer
Udforsk kollektionen af Pavoni-forme og entremetsforme for at kreere dine portionsanrettede desserter.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
