Pavoni - Silikoneform
Form med 24 kugler Ø 40 mm - Pavoflex PX4315
Størrelse til entremetindlæg, Pavoflex-kollektionen
Pavoflex PX4315-formen danner 24 halvkugler med en diameter på 40 mm, den foretrukne størrelse til individuelle entremetindlæg og halve kupler til spejlglasur.
Tekniske specifikationer
- Diameter
- 40 mm
- Fordybninger
- 24
- 33 ml / fordybning
- Temperatur
- -40/+250 °C
Anvendelse
- Hule eller fyldte indlæg til individuelle entremeter
- Halve kupler til spejlglasur eller fløjlsfinish
- Mousse og bavarois i individuelle portioner
- Salte kreationer i portionsglas
Komplet datablad
| Referencenummer | PX4315S |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Fordybningens diameter | 40 mm |
| Volumen pr. fordybning | 33 ml |
| Antal fordybninger | 24 |
| Pladestørrelse | 300 x 400 mm |
| Materiale | Fødevaregodkendt platin-silikone |
| Anvendelsestemperatur | -40 °C til +250 °C |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne størrelse egnet til et helt individuelt entremet?
Ja, Ø 40 mm er den mest almindelige størrelse til et individuelt entremetindsæt eller en kuppel, inden den samles i en ring eller en større yderform.
Hvad er forskellen på Ø 50 mm PX4316?
PX4316 har en større volumen på 65 ml mod 33 ml, så du får lidt større entremeter.
Kan man lægge spejlglasur direkte på denne størrelse?
Ja, tag den frosne kuppel ud af formen, læg den på en rist, glaser ved 30-35 °C, og lad glasuren sætte sig, før du anretter den på den endelige bund.
Yderligere ressourcer
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
