Hele afskallede hasselnødder, stor størrelse 13/15, 100 % naturlige uden tilsætningsstoffer. Til hel dekoration, nougatine eller til at spise naturel.
Egenskaber
- Ingredienser: 100 % hasselnødder, uden tilsætningsstoffer
- Størrelse: store nødder, 13/15
- Fås i størrelserne 250 g, 500 g og 1 kg
- Allergener: nødder
Anvendelse i bagværk
- Hel dekoration: karamelliserede hasselnødder på desserter og julekager
- Nougatine og håndlavede praliner med hele hasselnødder
- Ristning derhjemme for at intensivere aromaen inden brug
- Spis dem naturel eller som snack
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan man bruge disse hasselnødder til at lave hjemmelavet hasselnøddemel?
Ja, efter ristning og blendning, men deres store størrelse er især beregnet til brug hele som dekoration eller i nougatine.
Skal de ristes før brug?
Det er ikke nødvendigt, men nogle minutter i ovnen ved 150 °C intensiverer aromaen markant og gør det lettere at fjerne den resterende skal.
Hvordan opbevarer man dem i flere måneder?
Opbevares i en lufttæt beholder på et tørt sted uden lys eller i fryseren for længere holdbarhed.
Yderligere ressourcer
