Pariani - Hasselnød IGP Piemonte
Hakkede hasselnødder Piemonte IGP
Stykker sorteret til 2 til 4 mm, sorten Tonda Gentile Trilobata, IGP-certificeret fra Piemonte
Oprindelse og IGP-certificering
Parianis hakkede hasselnødder stammer fra sorten Tonda Gentile Trilobata, der dyrkes i Piemonte og er beskyttet af IGP (beskyttet geografisk betegnelse) Nocciola Piemonte. De ristes før hakning og sorteres til stykker på 2 til 4 mm.
- Certificering
- IGP
- Kornstørrelse
- 2-4 mm
- Posestørrelse
- 100 g
Anvendelse i bagning
- Knast i crumble, streusel eller mørdejskiks
- Pynt på kanten af kager, tærter eller entremets
- Tilsætning i vandbakkelsesdej, financiers og brownies
- Fyld i praliné eller pisket ganache
Sammensætning og næringsværdier
| Oprindelse | Piemonte (Italien), beskyttet IGP-område |
|---|---|
| Sort | Tonda Gentile Trilobata |
| Ingredienser | 100% hasselnødder « Nocciola Piemonte IGP » |
| Allergener | Nødder (hasselnødder); kan indeholde spor af mandler, pistacier, valnødder, pekannødder, macadamianødder, cashewnødder, sesam, soja og mælk |
| Energi (100 g) | 689 kcal / 2843 kJ |
| Protein | 14,8 g |
| Fedt | 65,1 g, heraf 4,5 g mættede fedtsyrer |
| Kulhydrater | 6,6 g, heraf 4 g sukkerarter |
| Kostfibre | 8,8 g |
| Salt | 0,03 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad betyder IGP Piemonte for hasselnødder?
IGP (beskyttet geografisk betegnelse) Nocciola Piemonte garanterer en bestemt oprindelse og sort, Tonda Gentile Trilobata, dyrket i et afgrænset område i Piemonte efter et præcist regelsæt.
Er disse hakkede hasselnødder allerede ristede?
Ja, de ristes, før de hakkes, hvilket fremhæver smagen. De behøver ikke yderligere tilberedning før brug.
Hvad er forskellen på Piemonte IGP-hasselnøddemel?
Melet er fintmalet og egner sig til småkagedej, financiers eller dacquoise. De hakkede stykker er sorteret til 2-4 mm og bevarer et tydeligt knas, når de bruges som pynt eller i bagværk.
Yderligere ressourcer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
