SmartFlex - Fondant
Mandelfondant - Hvid 250 g
Premium-fondant med mandelsmag, glutenfrit, størrelse til workshops
Hvidt mandelfondant fra SmartFlex' sortiment i et format på 250 g, velegnet til opskriftsafprøvning, mindre produktioner eller lejlighedsvise workshops. Det er hvidt og uden farvestof og kan rulles tyndt ud til en glat overtrækning eller tykkere til enkel modellering.
Egenskaber
- Indhold
- 250 g
- Smag
- Mandel
- Format
- Glutenfri
Anvendelse
- Overtrækning og dækning af kager: rul ud til mellem 2 og 3 mm
- Enkel modellering (former, bånd, flade dekorationer): rul den tykkere ud
- Ideel størrelse til at teste en opskrift eller lave en lille kage, før du går op i størrelse
- Glutenfri: egnet til personer med glutenintolerance
Komplet teknisk datablad
| Mærke | SmartFlex |
|---|---|
| Nettovægt | 250 g |
| Ingredienser | Sukker, glukosesirup, drikkevand, vegetabilske fedtstoffer (kokos, hydrogeneret palmekerne), modificeret stivelse (kartoffelstivelse), fortykningsmiddel (xanthangummi), aroma, konserveringsmiddel (kaliumsorbat), surhedsregulerende middel (citronsyre) |
| Allergener | Glutenfri |
| Næringsværdier /100 g | Energi 1641 kJ / 388 kcal, fedt 6,3 g, heraf mættede fedtsyrer 5,3 g, kulhydrater 82,0 g, heraf sukkerarter 73,0 g, protein 0,2 g, salt 0,0 g |
| Opbevaring | 16 til 23 °C, beskyttet mod fugt og lys, kan lukkes igen efter åbning |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på dette format på 250 g og Velvet-versionen på 1 kg?
Formatet på 250 g indgår i SmartFlex' standardsortiment, der er beregnet til mindre produktioner. Hvidt fondant med mandelsmag 1 kg Velvet tilhører et højere sortiment fra mærket og fås i en større størrelse til regelmæssig produktion.
Er dette mandelfondant glutenfrit?
Ja, det er formuleret uden gluten og kan bruges til kunder med glutenintolerance.
Hvor tykt skal laget være for at dække en kage?
Mellem 2 og 3 mm er nok til en glat overtrækning. Et for tykt lag får kagen til at virke tungere og gør udglatningen vanskeligere.
Kan man selv farve dette fondant?
Ja: Da det er hvidt og neutralt, er det nemt at indfarve med koncentrerede fødevarefarver før brug. Se kollektionen med fødevarefarver.
Yderligere ressourcer
Se også: Hvidt fondant med mandelsmag 1 kg Velvet, kollektionen med fondant og kollektionen med fødevarefarver.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
