Pâte à sucre Bright White 12,5 kg (5 x 2,5 kg) FunCakes
Pâte à sucre Bright White 12,5 kg (5 x 2,5 kg) FunCakes

Sukkerpasta - Hvid, skinnende 12,5kg

€79,99
€6,40/kg
Inkl. moms. Leveringsomkostninger beregnes ved betaling.
Livraison offerte
Halal
Vegan
Gluten-free
Kosher
Lactose-free
  • På lager
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Afsendelse inden for 24/48 timer

Garanteret kvalitet

Sikker betaling

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
FUNCAKES - Fondant

Fondant med strålende hvid farve, 12,5 kg

Strålende ren hvid i stort format til skoler og intensive værksteder.

Præsentation

FUNCAKES fondant med strålende hvid farve, 12,5 kg har en brugsklar nuance til overtræk, modellering og udskæring. Farven til cake design-kager, hvor farverenhed er vigtig, i stor emballage.

Dette format (12,5 kg) er et storkapacitetsformat til intensive professionelle værksteder og konditorskoler: dækker cirka en uges produktion på et specialiseret værksted.

Egenskaber

Format
12,5 kg
dækker cirka en uges produktion på et specialiseret værksted
Farvefamilie
Ren hvid
Nuance identificeret til FUNCAKES-sortimentets netværk
Tekstur
Smidig
Diskret vaniljesmag

Anbefalet anvendelse

  • Konditorskole: standardformat til uddannelser inden for konditorfaget og cake design
  • Ugentlig produktion: basislager til et eventcateringværksted
  • Intensive workshops: forsyning til flere sammenhængende sessioner
  • Farvebase: bland med en gel-farve for at justere eller intensivere nuancen

Sammensætning, allergener og certificeringer

Ingredienser Sukker (83 %), vegetabilsk fedtstof (kokosnød), vand, glukosesirup, modificeret stivelse (kartoffel), fortykningsmidler (E1400, E415, E466), aroma, konserveringsmiddel (E202), fugtighedsbevarende middel (E422), surhedsregulerende middel (E330)
Farvestof Ingen tilsat farvestof
Allergener Ingen allergener angivet af producenten
Kost og certificeringer Certificeret kosher og halal, glutenfri, laktosefri, egnet til vegetarer og veganere
Opbevaring Opbevares tørt og beskyttet mod lys ved 15 til 20 °C
Mærke FUNCAKES (Holland)

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1708 kJ / 408 kcal
Fedt 7,8 g
heraf mættede fedtsyrer 7,7 g
Kulhydrater 85 g
heraf sukkerarter 83 g
Protein 0 g
Salt 0 g

Ofte stillede spørgsmål

Dine spørgsmål, vores råd

Hvordan undgår man, at sukkerpastaen revner, når kagen dækkes?

Ælt sukkerpastaen i 2 til 3 minutter for at gøre den smidig, rul den ud til en tykkelse på 4 eller 5 mm, og glat fra midten og ud mod kanterne uden at efterlade luftbobler. Hvis der opstår en revne, glattes den med en finger og en dråbe vand.

Tip til Blanc Brillant?

Blanc Brillant fremhæver alle ujævnheder i overfladen: Glat overtrækket helt perfekt, før det rulles ud.

Ved hvilke lejligheder skal nuancen Blanc Brillant bruges?

Denne nuance egner sig især til: Bageskole (referenceformat til uddannelser inden for konditorfaget og cake design); Ugentlig produktion (basislager til et cateringværksted for events).

Yderligere ressourcer

Supplér FUNCAKES-paletten med Old Rose 250 g, eller gå på opdagelse i kollektionen Pâte à sucre og kollektionen FUNCAKES Patissland.

Gå på opdagelse

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterede produkter

Pavoni

Oplev Pavoni-produkterne

Jeg går derhen

Silikomart

Oplev Silikomart-produkterne

Jeg går derhen

Valrhona

Oplev alle Valrhona-chokolader

Jeg går derhen

pitisslind.com