Koboltblå sukkerpasta 250g

Colour Mill sukkerpasta i koboltblå er en professionel sukkerpasta, der er klar til brug og gennemfarvet: dyb, mættet blå uden korn eller marmorering, når den æltes. Smidig konsistens og kontrolleret elasticitet; kan rulles jævnt ud uden revner eller rifter.

Format på 250 g, velegnet til afgrænsede dekorationer og modellerede blomster samt til individuelle projekter frem for fuldt overtræk. Arbejder let uden at klistre for meget til arbejdsfladen og bevarer sine egenskaber i flere uger efter åbning, hvis den lukkes godt til.

Egenskaber

Nettovægt

250 g

Udrullet tykkelse

2-3 mm

Holdbarhed i uåbnet emballage

18 måneder

Anbefalet anvendelse

• Bryllupskager og ceremonier i en farvepalette med midnatsblå og guld
• Nautiske dekorationer og fødselsdage med havtema
• Børnefødselsdagskager med rumtema

Brugsanvisning

• Tag sukkerpastaen ud 30 minutter før brug, så den får stuetemperatur. Ælt den derefter mellem hænderne i 1 til 2 minutter for at gøre den blødere.
• Rul sukkerpastaen ud på en arbejdsflade, der er let drysset med flormelis eller majsstivelse: 3 mm tykkelse til overtræk og 2 mm til fine dekorationer.
• Læg sukkerpastaen på den kolde kage (med stivnet ganache eller smørcreme), og glat den ud fra toppen og ned ad siderne med en udglatter i cirkulære bevægelser. Dæk resten til med husholdningsfilm helt ind til overfladen, og opbevar den i en lufttæt beholder.

Ingredienser og allergener

Ingredienser: Sukker, glukose, vand, glycerol, majsstivelse, fortykningsmidler: E415, E405, farvestof: E133, naturlig aroma (vanilje), konserveringsmiddel: E202.

Ofte stillede spørgsmål