FUNCAKES - Udrullet fondant
Udrullet fondant Bright White 430 g
Den hvide fondantskive, der er klar til hurtig udrulning og overtræk.
FUNCAKES Bright White udrullet fondantskive er rullet ud på forhånd til en diameter på 36 cm og en tykkelse på 3 mm. Den er klar til at blive rullet ud og lagt direkte på en kage, der allerede er dækket af et tyndt lag smørcreme eller glat ganache.
Den sparer værdifuld tid, da du slipper for at ælte og rulle ud med kagerulle. Ideel til minimalistiske bryllupskager og neutrale bunde, før farverig dekoration påføres.
Denne fondantskive på 430 g dækker en kage med en diameter på 15 til 22 cm, afhængigt af højden. Til større kager skal du bruge en ekstra skive.
Tekniske specifikationer
- Indhold
- 430 g
- 1 færdigudrullet skive
- Diameter
- 36 cm
- Ensartet tykkelse på 3 mm
- Farve
- Bright White
- Uden tilsat farvestof
Anvendelse
- Hurtigt overtræk: Lægges direkte på kager med en diameter på 15 til 22 cm uden først at skulle rulles ud.
- Finish og kanter: Skær rent langs kagens bund med et pizzahjul eller en glat kniv.
- Genbrug af rester: Resterne kan opbevares indpakket i husholdningsfilm og bruges til små modellerede dekorationer.
Komplet teknisk datablad
| Sammensætning | Sukker (77 %), glukosesirup, vegetabilsk fedt (palme, palmekerne), vand, fugtighedsbevarende midler (E422, E1103), fortykningsmidler (E413, E415), emulgator (E471), naturlig aroma (vanilje). |
|---|---|
| Allergener | kan indeholde spor af nødder (mandler). |
| Certificeringer | glutenfri. |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvordan undgår man, at fondanten revner, når kagen overtrækkes?
Ælt fondanten i 2 til 3 minutter for at gøre den smidig, før du ruller den ud. Rul den ud til en tykkelse på 4-5 mm på en overflade drysset med flormelis, og glat den ud fra midten og ud mod kanterne uden at indfange luftbobler. Hvis den revner, glattes den med en finger og en dråbe vand.
Hvorfor vælge en hvid skive frem for en blok, man selv skal rulle ud?
Bright White-skiven sikrer en jævn tykkelse og en ensartet hvid farve uden luftbobler, hvilket sparer værdifuld tid i værksteder og ved serieproduktion.
Er denne fondantskive også egnet til modellering af figurer?
Nej, denne variant er kun beregnet til overtræk af kager. Til modellering skal du bruge klassisk FUNCAKES-fondant i blokke på 250 g eller 1 kg.
Yderligere ressourcer
Supplér den udrullede serie med de andre nuancer i familien, eller gå på opdagelse i FUNCAKES' kollektion af fondant.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
