Chokoladebrun sukkerpasta 250g

Colour Mill-chokoladebrunt fondant er et professionelt fondant af høj kvalitet, klar til brug og gennemfarvet: en varm, dyb chokoladebrun nuance, der minder om fyldig mælkechokolade. Smidig konsistens og kontrolleret elasticitet, der giver en jævn udrulning uden revner eller rifter.

Format på 250 g, velegnet til små dekorationer, modellerede blomster og individuelt arbejde frem for fuld overtrækning. Klistrer ikke for meget til arbejdsfladen og bevarer sine egenskaber i flere uger efter åbning, hvis den lukkes godt til.

Egenskaber

Nettovægt

250 g

Udrulningstykkelse

2-3 mm

Holdbarhed, uåbnet emballage

18 måneder

Anbefalede anvendelser

• Modellering af bjørne, dyr og figurer til fødselsdagskager
• Efterårsdekorationer: træstammer, bark, visne blade
• Chokoladefinish på lagkager og kager til familiefester

Brugsanvisning

• Tag fondanten ud 30 minutter før brug, så den får stuetemperatur, og ælt den derefter mellem hænderne i 1 til 2 minutter for at gøre den blødere
• Rul fondanten ud på en overflade, der er let drysset med flormelis eller majsstivelse: 3 mm tykkelse til overtræk, 2 mm til fine dekorationer
• Læg fondanten på den kolde kage (med stivnet ganache eller smørcreme), og glat den fra toppen og ned ad siderne med et pudsejern i cirkelbevægelser. Dæk resten med husholdningsfilm helt tæt, og opbevar det i en lufttæt beholder

Ingredienser og allergener

Ingredienser: Sukker, glukose, vand, glycerol, majsstivelse, fortykningsmidler: E415, E405, farvestof: E172, naturlig aroma (vanilje), konserveringsmiddel: E202.

Ofte stillede spørgsmål