Renshaw - Extra fondant
Renshaw Extra fondant - rosa, 1 kg
Pudderrosa farve fra Renshaw Extra-serien, til romantisk cake design, 1 kg.
Renshaw Extra fondant i rosa, 1 kg, bevarer Extra-seriens faste og elastiske konsistens, så den giver en glat overflade og præcis modellering, med en diskret vaniljesmag, der lader selve kagen komme til sin ret.
Denne rosa farve, der er fremstillet med et naturligt farvestof baseret på anthocyaniner (E163), passer ind i Renshaws bløde farvepalet: ideel til romantiske dekorationer, dåbsfester og bryllupskager i pudderfarver.
Egenskaber
- Format
- 1 kg
- Dækker en kage på 25 til 28 cm
- Farve
- Rosa
- Naturligt farvestof E163
- Smag
- Vanilje
- Subtil
Anbefalede anvendelser
- Enhjørninge- eller prinsessefødselsdage: Børnefødselsdage i pink og pastelfarver.
- Babyshowers: Dåbskager i pudderrosa.
- Romantiske bryllupskager: Bryllupper i shabby chic- eller vintagestil med en pudderfarvet palet.
- Cupcakes til særlige begivenheder: Lyserøde blomsterdekorationer til brunch og eftermiddagshygge.
- Blomster af fondant: Pæoner, engelske roser og hortensiaer til botaniske bryllupskager.
Brugsanvisning
- Temperering: Tag fondanten ud af emballagen 15 til 30 minutter før brug, så den når en temperatur på 18 til 22 °C.
- Æltning: Ælt i 1 til 2 minutter for at gøre fondanten blødere. Hvis den stadig er fast, så varm den i mikrobølgeovnen i 5 til 10 sekunder.
- Udrulning: Drys arbejdsfladen med flormelis eller majsstivelse, aldrig mel. Rul ud til en tykkelse på 3 til 4 mm.
- Påføring: Læg fondanten på kagen, der allerede er dækket med ganache eller glat, kold smørcreme, og glat derefter toppen, før du glatter siderne.
- Finish: Skær overskydende fondant af med en kniv eller et pizzahjul, og glat den derefter en sidste gang med en smoother for at fjerne luftbobler.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Renshaw (Storbritannien) |
|---|---|
| Serie | Renshaw Extra |
| Farve | Rosa |
| Format | Blok på 1 kg |
| Konsistens | Fast og elastisk, klar til brug |
| Smag | Diskret vaniljesmag |
| Ingredienser | Sukker, glukosesirup, palmeolie, vand, fugtighedsbevarende middel (E422 glycerol), emulgator (E471), stabilisatorer (E413, E466), konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende middel (E330), aroma, farvestof (E163, anthocyaniner). |
| Allergener | Ingen større allergener er angivet. Kan indeholde spor af gluten, mælk, æg og nødder, afhængigt af produktionsstedet. |
| Opbevaring | 15 til 22 °C, lufttæt emballage, beskyttet mod lys |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor meget rosa fondant skal man bruge til en dåbskage?
Beregn 500 g til 18-20 cm i diameter og 1 kg til 25-28 cm. Beregn 20 % ekstra til kager, der er højere end 10 cm.
Bliver den rosa Renshaw mørkere med tiden?
Farvestoffet E163 (anthocyaniner) er et naturligt farvestof, der er lidt følsomt over for direkte lys. Opbevar fondanten mørkt for at bevare en stabil farve over tid.
Hvordan får man en mere intens fuchsiafarve ud fra denne nuance?
Ælt en koncentreret fuchsiafarvet geléfarve i lidt ad gangen: Den pudderrosa grundfarve i denne variant danner basen, og farven bliver gradvist mere intens uden at ændre konsistensen.
Yderligere ressourcer
Se Renshaw-serien, alle fondanttyper, den røde Renshaw, Renshaw ekstra hvid fondant 1 kg eller Renshaw ekstra blå.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
