Renshaw - Extra fondant
Renshaw Extra fondant - grøn 1 kg
Grøn farve fra Renshaw Extra-serien til botaniske dekorationer og festlige anledninger, 1 kg.
Renshaw Extra grøn fondant 1 kg har Extra-seriens faste og elastiske konsistens, så den giver en glat overflade og gør det muligt at modellere løv, figurer eller sukkerdekorationer præcist.
Denne farve, der er fremstillet af en blanding af farvestoffer (E160a, E153, E133), egner sig til mange forskellige formål, fra botaniske dekorationer til sæsonfester som jul, påske eller Sankt Patricks dag.
Egenskaber
- Format
- 1 kg
- Dækker en kage på 25 til 28 cm
- Farve
- Grün
- Farvestoffer E160a, E153, E133
- Geschmack
- Vanilje
- Diskret
Anbefalede anvendelser
- Sankt Patricks dag-kagedekoration: Kager med kløvere til fejringen den 17. marts.
- Jungeldekorationer: Safari- og dinosaurfødselsdage til børnefester.
- Botaniske bryllupskager: Bryllupper med eukalyptusblade og bregner.
- Juledekorationer: Juletræer, kristtjørnsgrene og traditionelle kranse.
- Påskefester: Kaniner i græsset og blomstersmykkede kurve til forårets fejringer.
Brugsanvisning
- Temperering: Tag fondanten ud af emballagen 15 til 30 minutter før brug, så den når 18 til 22 °C.
- Æltning: Ælt i 1 til 2 minutter for at gøre fondanten smidig. Hvis den stadig er fast, kan den opvarmes i mikrobølgeovnen i 5 til 10 sekunder.
- Udrulning: Drys arbejdsfladen med flormelis eller majsstivelse, aldrig mel. Rul ud til en tykkelse på 3 til 4 mm.
- Udrulning: Læg fondanten på kagen, der allerede er dækket med ganache eller afkølet, glat smørcreme, og glat toppen før siderne.
- Afslutning: Skær det overskydende af med en kniv eller pizzaskærer, og glat derefter en sidste gang med en glatter for at fjerne luftbobler.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Renshaw (Vereinigtes Königreich) |
|---|---|
| Sortiment | Renshaw Extra |
| Farbe | Grün |
| Format | 1-kg-Block |
| Textur | Fest und elastisch, gebrauchsfertig |
| Geschmack | Subtile Vanille |
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Palmöl, Wasser, Feuchthaltemittel (E422 Glycerin), Emulgator (E471), Stabilisatoren (E413, E466), Konservierungsstoff (E202), Säuerungsmittel (E330), Aroma, Farbstoffe (E160a, E153, E133). |
| Allergene | Ohne deklarierte Hauptallergene. Je nach Produktionsstätte können Spuren von Gluten, Milch, Ei und Schalenfrüchten enthalten sein. |
| Aufbewahrung | 15 bis 22 °C, luftdichte Verpackung, vor Licht geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viel grüner Fondant wird für einen Kuchen mit Dschungelthema benötigt?
Rechnen Sie mit 500 g für einen Durchmesser von 18-20 cm und 1 kg für 25-28 cm. Für Blattschnitte und erhabene Dekorationen sollten Sie 20 % zusätzlich einplanen.
Benötigt das Renshaw-Grün einen Warnhinweis für Kinder?
Nein. Die verwendeten Farbstoffe (E160a, E153, E133) stehen nicht auf der Liste der synthetischen Farbstoffe in Anhang III der EU-Verordnung, für die ein besonderer Hinweis vorgeschrieben ist, anders als bestimmte rote und gelbe Farbstoffe.
Wie erhält man ausgehend von diesem Farbton ein dunkleres Tannengrün?
Kneten Sie etwas waldgrüne Gelfarbe oder eine Spur Schwarz ein, um die Farbe nach und nach abzudunkeln: Beginnen Sie mit einer kleinen Menge, da die Grundfarbe beim Kneten schnell intensiver wird.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie das Renshaw-Sortiment, alle Fondants, Renshaw Extra-Blau, Renshaw Extra-Gelb oder Renshaw Extra Fondant Weiß 1 kg.
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