Renshaw
Renshaw fondant - Ruby Red 250 g
Renshaw fondant i farven ruby red, 250 g, til overtræk af kager og modellering
Renshaw Ruby Red fondant, 250 g, er en fondant fra det britiske mærke Renshaw, der har været førende inden for kagedekoration siden 1898. Den faste og elastiske konsistens gør det nemt at dække kager glat og forme præcise detaljer. Farven er fremstillet med farvestoffer af naturlig oprindelse.
Renshaws ruby red er en dyb, fløjlsagtig rød farve, fremstillet af anthocyaniner og betacaroten uden syntetiske azofarvestoffer. Farven bevarer sin mætning, selv når den rulles tyndt ud, hvilket er en fordel ved store røde overflader, som har tendens til at se falmede ud med andre typer fondant. Pakken på 250 g er velegnet til en dekoration eller en farverig detalje på en kage.
Tekniske egenskaber
- Størrelse
- 250 g
- Tekstur
- Fast og elastisk
- Farve
- Ruby Red
Anbefalet anvendelse
- Julekagedekoration: dyb rød til bånd, kristtorn og julepynt.
- Red velvet-lagkage: visuel harmoni med kagens indre for en sammenhængende præsentation.
- Sæsonens bryllupskager: rød og guldfarvet palet til efterårs- eller vinterbryllupper.
- Temadekorationer: fondantroser, bånd, røde grafiske elementer.
Brugsanvisning
- Forberedelse: Tag fondanten ud 30 minutter før brug, så den får stuetemperatur. Ælt den derefter i nogle minutter, til den er glat og ensartet.
- Udrulning: Rul fondanten ud på en arbejdsflade drysset med flormelis eller majsstivelse (aldrig mel), til en tykkelse på 3 til 4 mm.
- Påføring: Læg fondanten på kagen, der på forhånd er dækket med et glat og afkølet lag ganache eller smørcreme, og glat derefter med en fondantglatter.
- Afslutning: Skær det overskydende af langs kanten med en kniv eller hobbykniv. Opbevar resterne i en lufttæt pose, så de kan genbruges.
Ingredienser og allergener
Ingredienser: sukker, palmeolie, glukosesirup, farvestoffer (E163 anthocyaniner, E160a betacaroten), fugtighedsbevarende middel (E422 glycerol), emulgator (E471), surhedsregulerende middel (E330), stabilisatorer (E415, E466), konserveringsmiddel (E202), aroma. Sammensætningen kan variere en smule fra parti til parti. Kontrollér emballagens etiket.
Fremstillet på et værksted, hvor der håndteres nødder (kan indeholde spor). Velegnet til vegetarer og veganere, certificeret kosher og halal.
Tekniske oplysninger
| Mærke | Renshaw (Storbritannien) |
|---|---|
| Serie | Renshaw |
| Farve | Ruby Red |
| Størrelse | 250 g |
| Farvestoffer | E163 (anthocyaniner), E160a (betacaroten), ingen af disse er på bilag III |
| Opbevaring | lufttæt pose, stuetemperatur, beskyttet mod lys |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på sukkerpastaen Renshaw Extra og Renshaw Pro?
Renshaw Extra er den klassiske serie med traditionelle farver. Renshaw Pro har en mere raffineret designerpalette til professionelle kagedesignere. Ruby Red har samme faste og elastiske konsistens som de to serier.
Hvor meget sukkerpasta skal der bruges til at dække en kage?
Til en rund kage med en diameter på 15 cm og en højde på 10 cm skal du regne med 500 g. Til 20 cm skal du regne med 750 g. Til 25 cm skal du regne med 1 kg. Til en kage med flere lag skal du lægge mængderne for hvert lag sammen og tillægge 20 %.
Indeholder Ruby Red et farvestof, der kræver en advarsel om børn?
Nej: Ruby Red er farvet med anthocyaniner (E163) og betacaroten (E160a), to farvestoffer af naturlig oprindelse, som ikke er på EU's bilag III over farvestoffer, der kræver en advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed.
Supplerende ressourcer
Se hele sortimentet fra Renshaw og vores sukkerpasta i alle farver. Skab en festlig duo med Brun Teddy Bear eller Mørkebrun.
Mere inspiration
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
