Colour Mill - Fondant
Rød fondant 250 g
Gennemfarvet rød fondant til overtræk og modellering
Colour Mill rød fondant er en professionel, brugsklar fondant, gennemfarvet i en klar, dækkende rød nuance, der ikke bliver rosa under æltning. Smidig konsistens, kontrolleret elasticitet og jævn udrulning uden revner eller rifter.
250 g-format, der er beregnet til mindre dekorationer, formede blomster og individuelt arbejde frem for fuld overtrækning. Kan bearbejdes uden at klæbe for meget til arbejdsfladen og bevarer sine egenskaber i flere uger efter åbning, hvis den lukkes godt til.
Egenskaber
- Nettovægt
- 250 g
- Udrulningstykkelse
- 2-3 mm
- Holdbarhed, uåbnet emballage
- 18 måneder
Anbefalede anvendelser
- Lagkager og juledekorationer i rødt og guld
- Roser og pæoner formet til etagekager
- Valentinskager og familiefester
Brugsanvisning
- Tag fondanten ud 30 minutter før brug, så den får stuetemperatur, og ælt den derefter mellem hænderne i 1 til 2 minutter for at gøre den smidig
- Rul fondanten ud på et underlag, der er let drysset med flormelis eller majsstivelse: 3 mm tykkelse til overtræk, 2 mm til fine dekorationer
- Læg fondanten på den kolde kage (med stivnet ganache eller smørcreme), og glat den fra toppen og ned ad siderne med en fondantglatter i cirkulære bevægelser. Pak resten ind, så filmen ligger tæt mod fondanten, og opbevar den i en lufttæt beholder
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne røde fondant velegnet til at forme en hel rose?
Ja, den er så smidig, at du kan forme tynde kronblade, der bøjer uden at knække eller miste farven.
Bliver den røde farve mørkere, når den tørrer i fri luft?
Farven forbliver stabil; kun overfladen bliver lidt fastere, når den tørrer, uden mærkbar farveændring.
Kan denne røde fondant blandes med hvid fondant for at få en klar pink farve?
Ja, det er den anbefalede metode til at få en klar pink farve frem for pastelrosa ved gradvist at dosere.
Flere ressourcer
Se hele Colour Mill-serien. Gå på opdagelse i vores afdeling for fondant fra alle mærker. Til udrulning finder du vores professionelle kageruller og paletknive.
Se også
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
