Pâte d’Amande Blanche 500g
Pâte d’Amande Blanche 500g

Hvid mandelmasse 500g

€9,99
/
Inkl. moms. Leveringsomkostninger beregnes ved betaling.
Halal
Kosher
-10%

Afsendelse inden for 24/48 timer

Garanteret kvalitet

Sikker betaling

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Renshaw - Marcipan

Renshaw hvid marcipan 500 g

Renshaw marcipan med 25 % mandler til overtræk og enkel modellering, 500 g.

Renshaw hvid marcipan 500 g er en spiseklar marcipan med 25 % mandler og en fast, smidig tekstur. Den bruges traditionelt som et bundlag under fondant for at gøre en kage glat og give den smag efter den britiske metode til Christmas cake eller alene som overtræk.

Den egner sig også til enkel modellering af marcipanfrugter og små figurer samt som fyld i galette og wienerbrød.

Tekniske egenskaber

Format
500 g
Mandler
25 %
Tekstur
Fast, smidig

Anbefalet anvendelse

  • Overtræk under fondant: britisk metode til Christmas cake, der gør kagen glat og isolerer den.
  • Kun som overtræk: på roulader og julekager uden yderligere overtræk.
  • Enkel modellering: marcipanfrugter og små figurer.
  • Fyld: galette, wienerbrød og mandelbaserede kager.

Komplet teknisk datablad

Mærke Renshaw (Storbritannien)
Format 500 g
Ingredienser Sukker, mandler (nødder) 25 %, glukosesirup, vand, invertsukkersirup, konserveringsmiddel: kaliumsorbat
Allergener Indeholder nødder (mandler). Se etiketten for eventuelle spor af andre allergener
Certificeringer Velegnet til vegetarer og veganere, koshercertificeret
Næringsindhold (pr. 100 g) Energi 1788 kJ / 425 kcal, fedt 13,8 g, heraf mættede fedtsyrer 1,1 g, kulhydrater 68,7 g, heraf sukkerarter 68,7 g, protein 6,3 g, salt 0,002 g
Opbevaring Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys. Må ikke opbevares i køleskab eller fryses

Ofte stillede spørgsmål

Dine spørgsmål, vores råd

Hvad er forskellen på hvid marcipan og gylden marcipan?

De har begge samme mandelindhold (25 %) og samme konsistens. Den gyldne variant får sin farve fra et naturligt farvestof, lutein, og giver et varmt udtryk, der især egner sig til dekorationer til jul eller efteråret.

Kan man kun dække en kage med marcipan uden derefter at bruge sukkerpasta?

Ja, det er den traditionelle britiske metode til Christmas cake: Dæk kagen med marcipan, lad den tørre i 24 til 48 timer, og glasér eller dæk den derefter med sukkerpasta for at få en glat finish.

Er denne marcipan det samme som Renshaws modelleringspasta?

Nej. Marcipan er en blanding baseret på mandler, der bruges for smagens skyld, til overtræk og fyld. Modelleringspasta er en sød pasta med et hærdemiddel, der er beregnet til figurer og fine detaljer.

Yderligere ressourcer

Renshaw · Professionelt konditori · Hjælp med forberedelsen

Læs mere

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterede produkter

Pavoni

Oplev Pavoni-produkterne

Jeg går derhen

Silikomart

Oplev Silikomart-produkterne

Jeg går derhen

Valrhona

Oplev alle Valrhona-chokolader

Jeg går derhen

pitisslind.com