SOSA - REN PASTA
Macadamianøddepasta - 1 kg
98 % macadamianødder, mild og smøragtig smag, uden tilsat sukker.
Denne rene pasta fra Sosa består af 98 % macadamianødder og har en mild, smøragtig smag uden tilsat sukker eller palmeolie samt en glat og ensartet konsistens, der er nem at blande i.
Tekniske egenskaber
- Anbefalet dosering
- 2 til 5 %
- efter ønsket intensitet
- Indhold af macadamianødder
- 98 %
- Format
- 1 kg
- Professionel bøtte
Anbefalede anvendelser
- Ganacher og fyld til chokolade
- Is, flødeis og mousser
- Bagværk, wienerbrød og brioche
- Desserter og fondanter
- Søde og salte saucer
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Macadamianødder (98 %), emulgator: sojalecithin (E322) |
|---|---|
| Allergener | Indeholder nødder (macadamia) og soja. Kan indeholde spor af mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, pistacienødder, æg, jordnødder, mælk og sesamfrø |
| Kost | Egnet til vegetarisk og vegansk kost |
| Opbevaring | Ved stuetemperatur på et tørt sted |
| Emballage | 1 kg bøtte |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken smag kan man forvente sammenlignet med mandel- eller hasselnøddepasta?
Mildere og mere smøragtig smag, mindre markant end ristet hasselnød: Macadamianød giver fylde snarere end en tydelig ristet smag.
Hvilken dosering skal bruges til en pisket ganache?
Brug 3 til 5 % af ganachens samlede vægt, og tilpas efter den ønskede smagsintensitet.
Kan den fryses i en dessert?
Ja, den bevarer sin smag og konsistens efter frysning og optøning.
Supplerende ressourcer
Udforsk hele Sosa Ingredients-sortimentet.
Vil du vide mere?
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
