Poudre d'Amande Extra Fine - Spéciale Macaron - 1 kg
Poudre d&

Ekstra fint mandelmel - særligt til macarons - 1 kg

€24,99
/
Inkl. moms. Leveringsomkostninger beregnes ved betaling.
Halal
Kosher
Non-GMO
  • På lager
-10%

Afsendelse inden for 24/48 timer

Garanteret kvalitet

Sikker betaling

Sosa - Nøddemel

Ekstra fint mandelpulver - specielt til makroner - 1 kg

Ekstra fint råt mandelmel med en kornstørrelse på under 1 mm.

Sosas ekstra fine mandelpulver på 1 kg er fremstillet af udvalgte Marcona- og Bellona-mandler med en kornstørrelse på under 1 mm. Den fine konsistens gør det til en ideel ingrediens til makroner, lette sukkerbrød og luftige mousser, så resultatet bliver glat og ensartet.

Tekniske egenskaber

Kornstørrelse
< 1 mm
Mandel
100 %
Protein
24 g/100 g

Anbefalede anvendelser

  • Makronskaller uden klumper eller bobler
  • Lette og luftige sukkerbrød
  • Luftige mousser og cremer
  • Dekorativt drys på desserter eller tærter

Komplet teknisk datablad

Mærke Sosa Ingredients
Emballage 1 kg beholder
Sammensætning 100 % Marcona/Bellona-mandler (oprindelse Spanien)
Kornstørrelse Under 1 mm
Forenelige kostformer Vegansk, kosher, halal, ikke-GMO, ikke-ioniseret
Allergener Mandler; kan indeholde spor af andre nødder, jordnødder, æg, mælk, soja, sesam og sulfitter
Opbevaring Mellem 14 og 16 °C, tørt og beskyttet mod lys og lugt

Ofte stillede spørgsmål

Dine spørgsmål, vores råd

Hvorfor passer denne kornstørrelse til makroner?

Kornstørrelsen på under 1 mm forhindrer klumper og bobler i makronskallerne, så overfladen bliver glat og jævn.

Er dette pulver velegnet til salte retter?

Ja, dens renhed og fine tekstur gør den også velegnet til visse salte retter fra middelhavskøkkenet.

Hvad er forskellen på formatet på 10 kg?

Sammensætningen og kornstørrelsen er identiske; formatet på 1 kg passer til værksteder med moderat forbrug, mens formatet på 10 kg passer til laboratorier med høj produktion.

Yderligere ressourcer

professionelt konditori Sosa-sortiment

Læs mere

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterede produkter

Pavoni

Oplev Pavoni-produkterne

Jeg går derhen

Silikomart

Oplev Silikomart-produkterne

Jeg går derhen

Valrhona

Oplev alle Valrhona-chokolader

Jeg går derhen

pitisslind.com