FUNCAKES - Tilsætningsstof
Tylose CMC-pulver 60 g
Forvandler fondant til en modelleringsmasse til figurer og dekorationer, der bevarer formen
FUNCAKES Tylose CMC-pulver (E466, carboxymethylcellulose) hærder fondant eller sukkerpasta og gør den til en modelleringsmasse, der tørrer og bevarer formen. Det er uundværligt til at lave figurer, blomster og 3D-dekorationer til kagedekoration. Blandes det med vand, kan det også bruges som spiselig lim til at fastgøre dekorationer.
Egenskaber
- Format
- 60 g
- Genlukkelig bøtte
- Dosering til fondant
- 3 g/250 g
- Til at hærde dejen
- Tilsætningsstofkode
- E466
- Carboxymethylcellulose
Anbefalet brug
- Spiselig modelleringsmasse til figurer og blomster i kagedekoration
- Dekorationer i 3D, der skal tørre og bevare formen
- Spiselig lim til at fastgøre perler, blomster og dekorationer af sukkerpasta
Teknisk datablad
| Sammensætning | 100 % carboxymethylcellulose (E466) |
|---|---|
| Format | Bøtte med 60 g |
| Allergener | Ingen deklarerede allergener |
| Opbevaring | Tørt sted, beskyttet mod fugt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor lang tid tager fondant om at hærde med Tylose?
Regn generelt med 24 til 48 timer ved stuetemperatur for at opnå fuld hærdning, afhængigt af emnets tykkelse og luftfugtigheden. Små, tynde stykker hærder hurtigere end tykke former.
Kan Tylose bruges direkte på marcipan?
Ja, princippet er det samme som med fondant: Den giver marcipanen tilstrækkelig fasthed til, at den kan formes til figurer, som bevarer formen, når de tørrer.
Hvordan bruges Tylose som spiselig lim?
Bland én del pulver med 30 dele vand (for eksempel 1 g til 30 g vand), og lad det stå natten over i køleskabet for at få en gennemsigtig lim, der er ideel til at fastgøre perler og blomster af sukkerpasta.
Supplerende ressourcer
Se alle FUNCAKES-produkter, vores udvalg af sukkerpasta og vores fødevaretilsætningsstoffer.
Mere inspiration
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
