Pavoni - Silikoneform
Round 40TIME - PX3225S
Aflang Pavoflex-form, teknisk 40TIME-serie
Pavoflex Round 40TIME PX3225S-formen har en afrundet, aflang form, der passer til individuelle desserter i et moderne format. Den er udviklet i samarbejde med Antonio Bachour og er en del af den tekniske 40TIME-serie i sort fødevaregodkendt silikone.
Tekniske specifikationer
- Forme
- 12
- Volumen pr. form
- 40 ml
- Temperatur
- -40 / +250 °C
- Ovn, fryser, opvaskemaskine
Anvendelser
- Individuelle desserter i aflangt format
- Frosne indlæg til lagdelte kreationer
- Små kager og mousse i portionsstørrelse
- Ganacher og cremer støbt i serier
Komplet teknisk datablad
| Varenummer | PX3225S |
|---|---|
| Serie | Pavoflex 40TIME - Antonio Bachour |
| Pladens format | 300 x 175 mm |
| Mål på en form | 80 x 30 x 25 mm |
| Volumen pr. form | 40 ml |
| Antal forme | 12 |
| Materiale | Sort fødevaregodkendt silikone |
| Anvendelsestemperatur | -40 °C til +250 °C |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvorfor er silikonen i denne form sort?
Den sorte fødevaregodkendte silikone i 40TIME-serien gør det lettere at kontrollere bagningen og udformningen i det professionelle køkken.
Hvor mange portioner giver hver plade?
Pladen på 300 x 175 mm har 12 forme på hver 40 ml, hvilket giver en ensartet serieproduktion.
Er denne form kompatibel med en præget måtte?
Ja, den kan kombineres med en præget måtte eller en indsatsform for et mere avanceret teknisk resultat.
Yderligere ressourcer
Find Pavoni, professionelle forme og nyheder.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
