Sosa · Crispy til iblanding
Banane Crispy 0 til 10 mm 250 g
Frysetørrede bananstykker af 100 % frugt med tydelig smag og langvarig sprødhed
Sosas Banane Crispy-stykker er 100 % frugt, frysetørret for at bevare smag, farve og sprødhed. Den uregelmæssige størrelse på 0 til 10 mm egner sig både som pynt på overfladen og til at blive tilsat en dej før bagning: chokoladebarer, cookies, granola, is, bowls og eksotiske desserter.
Tekniske egenskaber
- Format
- 250 g
- professionel beholder
- Størrelse
- 0 til 10 mm
- direkte anvendelse i tørre omgivelser
- Opbevaring
- 15 til 25 °C
- Holdbarhed: 8 måneder
Anbefalede anvendelser
- Tilsætning i mælke- eller mørkchokoladebarer
- Tilsætning til cookie- og småkagedej før bagning
- Fyld i granola og bowls
- Topping til is og frosne desserter
- Pynt til eksotiske desserter
Patisslands råd
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | 100 % frysetørret banan |
|---|---|
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og mælkeprodukter |
| Nettovægt | 250 g |
| Oprindelse | Spanien, Sosa Ingredients |
| Opbevaring | mellem 15 og 25 °C, tørt og beskyttet mod lys, i lukket originalemballage. Holdbarhed: 8 måneder |
Næringsindhold pr. 100 g
| Sammensætning | 100 % frysetørret banan uden tilsat sukker |
|---|
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er banansmagen kraftig?
Ja, frysetørringen koncentrerer aromaerne: Den modne banansmag er tydelig uden tilsat sukker.
Kan den tåle bagning?
Ja, den kan tilsættes en småkagedej. Varmen fremhæver endda bananens karamelliserede note.
Hvilken chokolade passer den til?
Mælkechokolade og blond chokolade først, mørk chokolade for en mere voksen smagsprofil. Find alle overtrækschokolader og resten af crispies i Sosa-sortimentet.
Supplerende ressourcer
Hele Sosa-sortimentet og professionelle konditoringredienser. For en tør/fugtig kontrast: Fraise Crispy Wet Proof 400 g og for et tropisk strejf, Fruit de la Passion Crispy 1 kg.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
