Silikomart · Spray med fløjlslook
Fløjlspray Hvid 250 ml
Spray på basis af kakaosmør, mat fløjlslook på desserter
Silikomart Fløjlspray Hvid giver med et enkelt spray den matte, fløjlsbløde effekt, der kendetegner professionelle desserter. Når den sprayes på en gennemfrossen tilberedning, stivner den øjeblikkeligt som et tyndt lag farvet kakaosmør. Den neutrale hvide nuance kan bruges som base til alle slags kreationer eller til en vinterlig sneeffekt.
- Format
- 250 ml
- Farve
- Hvid
- Base
- Kakaosmør
Anbefalet brug
- Mat finish med fløjlslook på gennemfrosne desserter og mousser
- Dekoration af portionsanrettede desserter til montre eller arrangementer
- Alternativ til professionel velourering med sprøjtepistol
- Kan bruges både i professionelle køkkener og til hjemmebagning
Teknisk datablad
| Format | 250 ml |
|---|---|
| Farve | Hvid |
| Base | Kakaosmør på spray |
| Påføring | På gennemfrossen tilberedning, 25-30 cm afstand |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og soja |
| Farvesammensætning | Calciumcarbonat (E170), ingen tilknyttet advarsel om børn |
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken overflade påføres fløjlsprayen på?
Sprayen påføres en gennemfrossen tilberedning, der lige er taget ud af formen, f.eks. en dessert eller mousse: Overfladens kulde får det forstøvede kakaosmør til øjeblikkeligt at krystallisere i et tyndt, mat lag, der ligner fløjl.
Skal man vente, før man spiser en dessert, der er behandlet med fløjlspray?
Ja, det anbefales at lade desserten tø op i køleskabet i mindst en time efter påføring, så fyldet kan få sin normale konsistens igen.
Kan hvid bruges som base, inden en anden farve påføres?
Ja, et første hvidt lag kan gøre overfladen ensartet, inden du påfører en mere levende farve ovenpå, så resultatet bliver mere ensartet og lyst.
Flere ressourcer
Find alle vores nuancer af fløjlspray i vores fløjlspray Silikomart-serie
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
