Silikomart · Spray med fløjlsagtig effekt
Fløjlspray gul 250 ml
Spray på basis af kakaosmør med mat, fløjlsagtig effekt på entremets
Silikomart Spray Velours Jaune giver på et øjeblik den karakteristiske matte, fløjlsagtige finish fra professionelle entremets. Når den sprayes på en gennemfrossen tilberedning, størkner den straks og danner et tyndt lag farvet kakaosmør. Den klare gule nuance passer til citron-entremets eller forårstemaer og solrige temaer.
- Størrelse
- 250 ml
- Farve
- Gul
- Base
- Kakaosmør
Anbefalet anvendelse
- Mat fløjlsfinish på entremets og frosne mousser
- Dekoration af portionsanrettede desserter til montren eller særlige begivenheder
- Et alternativ til professionel flockning med sprøjtepistol
- Kan bruges både i professionelle køkkener og til hjemmebagning
Teknisk datablad
| Størrelse | 250 ml |
|---|---|
| Farve | Gul |
| Base | Kakaosmør på spray |
| Påføring | På gennemfrossen tilberedning, fra 25-30 cm afstand |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og soja |
| Farvestofsammensætning | Quinolingult (E104). Kan have negative virkninger på børns aktivitet og opmærksomhed. |
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken overflade påføres fløjlspray på?
Sprayen påføres en gennemfrossen tilberedning, der lige er taget ud af formen, f.eks. en entremets eller mousse: Overfladens kulde får det forstøvede kakaosmør til straks at krystallisere i et tyndt, mat lag, der efterligner fløjl.
Skal man vente, før man spiser en kage behandlet med fløjlspray?
Ja, det anbefales at lade kagen tø op i køleskabet i mindst en time efter påføring, så fyldets midte kan få en normal konsistens igen.
Kræver denne gule spray en advarsel om børn på etiketten?
Ja: Den gule nuance i dette sortiment indeholder quinolingult (E104), et farvestof, der er underlagt EU's lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed. Advarslen skal fremgå af produktets etiket.
Yderligere ressourcer
Find alle vores nuancer af fløjlspray i vores fløjlspray Silikomart-sortiment
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
