Silikomart · Air Mat-bagemåtte
Mikroperforeret silikonemåtte til vandbakkelser Air Mat 583 x 384 mm
Mikroperforeret bagemåtte i silikone, 583 x 384 mm
Denne Air Mat-bagemåtte fra Silikomart er fremstillet af mikroperforeret silikone og sikrer en jævn luftcirkulation under dejen under bagningen, så bundene bliver mere ensartede og mindre fugtige. Mikroperforeringen begrænser fugten under vandbakkelsesdejen under bagningen, så den hæver jævnt og får en mindre blød bund. Måtten kan genbruges og erstatter bagepapir i hverdagen.
- Mål
- 583 x 384 mm
- Materiale
- Mikroperforeret silikone
- Anvendelse
- Genanvendelig
Anbefalet anvendelse
- Jævn bagning takket være mikroperforeringen, der lader luften cirkulere
- Tørrere bunde til macarons, vandbakkelser, småkager og marengs
- Genanvendeligt alternativ til bagepapir til engangsbrug
- Jævn hævning af vandbakkelsesdej og færre bløde bunde
Tekniske specifikationer
| Mål | 583 x 384 mm |
|---|---|
| Materiale | Mikroperforeret silikone til fødevarer |
| Temperaturbestandighed | Egnet til bagning i almindelige ovne og professionelle ovne |
| Vedligeholdelse | Håndvask eller opvaskemaskine |
| Anvendelse | Varmluftsovn eller almindelig ovn |
Dine spørgsmål, vores råd
Hvorfor giver en mikroperforeret måtte et bedre resultat end en måtte uden perforering?
Mikroperforeringen lader fugten slippe ud under bagningen i stedet for at samle sig under dejen. Det begrænser blødgøring af bunden og forbedrer resultatet for blandt andet vandbakkelser og macarons.
Er måtten en fuldstændig erstatning for bagepapir?
Ja, til de fleste søde tilberedninger erstatter denne genanvendelige måtte bagepapir til engangsbrug. Desuden sikrer mikroperforeringen en bedre luftcirkulation.
Er denne måtte også egnet til vandbakkelser med craquelin?
Ja, mikroperforeringen hjælper med at begrænse fugt under dejen, hvilket er en fordel for både vandbakkelser uden fyld og vandbakkelser med craquelin inden bagning.
Yderligere ressourcer
Find alle vores bagemåtter i vores forme og bagemåtter Silikomart-serie
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
