Saracino - Aromen
Supreme Erdbeere - 1 kg
Konzentrierte Erdbeer-Aromapaste, Profi-Gebinde.
Diese konzentrierte Erdbeer-Aromapaste von Saracino im 1-kg-Gebinde für den professionellen Einsatz eignet sich für kalte Desserts, gebackene Zubereitungen und als Biskuitfüllung.
Technische Eigenschaften
- Verpackung
- 1 kg
- Backfest
- Stabil
Empfohlene Dosierungen
- Kalte Desserts: 100 bis 120 g pro Liter Sahne oder Milch.
- Fruchtgeschmack verstärken: 35 bis 50 g pro Liter.
- Gebackenes Gebäck: 120 g pro 1 kg Kuchenteig.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Zutaten | Glukosesirup, Püree aus natürlichen Erdbeeren, Zucker, Aromen, Verdickungsmittel, natürliche Farbstoffe |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten |
| Energie / 100 g | 795 kJ / 190 kcal |
| Fett / 100 g | 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 54 g, davon Zucker 47 g |
| Eiweiß / 100 g | 0,3 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie lässt sich diese Aromapaste in eine Zubereitung einarbeiten?
Mischen Sie sie etwa eine Minute lang unter Ihre Grundmasse, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Beachten Sie dabei die für die jeweilige Zubereitung passende Dosierung.
Ist diese Paste backfest?
Ja, sie ist so konzipiert, dass sie hitzestabil bleibt und sich daher sowohl für gebackene Zubereitungen als auch für kalte Desserts eignet.
Was ist der Unterschied zur 200-g-Größe?
Die Zusammensetzung ist identisch; die 1-kg-Größe ist für Betriebe mit regelmäßiger Produktion gedacht.
Weitere Informationen
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