Patisse - Matte
Macaron-Backmatte
48 Vertiefungen für gleichmäßige Schalen, ohne Rand
Backmatte mit runden Vertiefungen, zum Aufspritzen gleichmäßiger Macaron-Schalen. Mit ihren 48 Vertiefungen lassen sich bis zu 24 zusammengesetzte Macarons herstellen. Die randlose Matte erleichtert die Reinigung nach jedem Backdurchgang.
Eigenschaften
- Markierungen
- 48
- Durchmesser je Vertiefung
- 3,5 cm
- Maße der Matte
- 30 x 40 cm
Verwendung
- Legen Sie die Matte auf ein Backblech, bevor Sie den Macaronteig aufspritzen
- Folgen Sie den 3,5-cm-Markierungen für gleichmäßige Macaron-Schalen, die paarweise zusammengesetzt werden können
- 48 Vertiefungen ermöglichen 24 gefüllte Macarons in einem Durchgang
- Der fehlende Rand erleichtert die Reinigung nach dem Backen
Vollständige technische Daten
| Marke | Patisse |
|---|---|
| Maße | 30 x 40 cm |
| Markierungen | 48, jeweils 3,5 cm Durchmesser |
| Ausführung | Ohne Rand |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie viele Macarons lassen sich mit dieser Matte herstellen?
Auf den 48 Markierungen lassen sich 48 Schalen dressieren, also 24 Macarons, wenn sie paarweise zusammengesetzt und gefüllt werden.
Warum hat diese Matte keinen Rand?
Der fehlende Rand erleichtert das Gleiten des Teigs und die Reinigung. Die Markierungen dienen weiterhin als einfache Größenorientierung.
Ist diese Matte für Anfänger geeignet?
Ja, die gleichmäßigen Markierungen helfen dabei, gleich große Macaron-Schalen zu erhalten und sind eine hilfreiche Orientierung, um die Macaronage zu verbessern.
Weitere Informationen
Entdecken Sie alle unsere Vorbereitungs- und Backmatten sowie das Sortiment von Patisse. Zum Ausrollen Ihres Teigs sehen Sie sich auch die Silikon-Backmatte 52 x 32 cm an.
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