PME Cake · Prägematte
Welleneffekt-Prägematte
Silikonmatte zum Strukturieren von Fondant mit gleichmäßigen Wellen.
Mit der Wave-Reliefmatte von PME Cake lässt sich Fondant oder Gum Paste in einem einzigen Arbeitsgang mit gleichmäßigen Wellen strukturieren. Ein wiederverwendbares Werkzeug für Ozean-, maritime oder sommerliche Themen.
Eigenschaften
- Material
- Silikon
- Verwendung
- Wiederverwendbar
- Reinigung
- Von Hand
Empfohlene Anwendungen
- Überziehen von Layer Cakes: Den strukturierten Teig direkt auf die Torte legen, für ein Ozean-, maritimes oder sommerliches Thema.
- Dekorative Platten: Formen aus dem strukturierten Teig ausstechen und damit den Rand einer Torte verzieren.
- Etagentorten und Hochzeitstorten: Mehrere Etagen mit demselben Motiv gestalten, damit ein harmonisches Gesamtbild entsteht.
- Kekse und Plätzchen: Das Relief vor dem Backen eindrücken, damit die Verzierung nach dem Backen erhalten bleibt.
- Auch mit Marzipan oder Modellierschokolade kombinierbar, um unterschiedliche Effekte zu erzielen.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
|---|---|
| Material | Flexibles, wiederverwendbares lebensmittelechtes Silikon |
| Motiv | Wave, gleichmäßiges Wellenmuster |
| Geeignet für | Fondant, Gum Paste, Marzipan, Modellierschokolade |
| Pflege | Mit lauwarmem Seifenwasser abwaschen und flach trocknen lassen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie wird die Wave-Reliefmatte verwendet?
Den Fondant oder die Gum Paste etwa 3 bis 4 mm dick ausrollen, die Matte mit dem Motiv auf den Teig legen und mit gleichmäßigem Druck einmal mit dem Nudelholz darüberrollen. Nicht hin und her rollen, damit gleichmäßige Wellen entstehen.
Ist die Matte essbar?
Nein. Sie besteht aus lebensmittelechtem Silikon und ist wiederverwendbar. Sie dient ausschließlich dazu, den Teig zu strukturieren. Sie gehört nicht zur fertigen Dekoration und wird nach dem Überrollen entfernt.
Wie wird die Matte gereinigt und aufbewahrt?
Mit lauwarmem Seifenwasser abwaschen, flach trocknen lassen und ungeknickt aufbewahren, damit das Relief lange klar erhalten bleibt.
Weitere Informationen
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