Decora · Aromapaste
Konzentrierte Erdbeerpaste – 100 g
Konzentriertes Aroma für Eis, Cremes und Gebäck
Präsentation
Aromatisierende konzentrierte Erdbeerpaste, die Eis, Konditorcremes, Teigen und Glasuren einen intensiven Fruchtgeschmack verleiht. Eine kleine Menge genügt, um eine Zubereitung sowohl in der Konditorei als auch bei gefrorenen Desserts nachhaltig zu aromatisieren.
Eigenschaften
100 g
Gewicht
Erdbeere
Geschmack
100 g / 1 L
Dosierung
für eine Mischung
Zusammensetzung
- Zucker, Erdbeeren, Aromen
- Säuerungsmittel: E330. Verdickungsmittel: E440
- Farbstoffe: E124, E122, E110, E132
- Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Milch, Eiern, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten
Bitte beachten: Die Farbstoffe E124, E122 und E110 können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 1149,76 kJ / 274,80 kcal |
| Fett | 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g |
| Kohlenhydrate | 67 g, davon Zucker 65 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0 g |
Verwendung und Aufbewahrung
- Eis: Die Paste für einen intensiven und gleichmäßigen Erdbeergeschmack einrühren
- Cremes und Glasuren: Konditorcremes, Ganache und Glasuren aromatisieren
- Teige und Tartes: Einige Gramm für eine fruchtige Note hinzufügen
- An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren und bis zum auf der Verpackung angegebenen Datum gut verschlossen halten
Häufig gestellte Fragen
Welche Menge sollte für einen Liter Zubereitung verwendet werden?
100 g konzentrierte Erdbeerpaste in 1 Liter Mischung (Speiseeis, Konditorcreme) einrühren und je nach gewünschter Geschmacksintensität anpassen.
Eignet sich diese Paste auch ohne Eismaschine?
Ja, sie kann ebenso in Cremes, Glasuren und Teigen verwendet werden, die nicht in einer Eismaschine verarbeitet werden.
Wie wird sie nach dem Öffnen aufbewahrt?
Das Glas gut verschließen und bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum an einem kühlen, trockenen, licht- und wärmegeschützten Ort aufbewahren.
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