Silikomart Professional - Kollektion MICRO
Micro Dome 5
Halbkugeln mit 5 ml für Häppchen, Einlagen und zum Anrichten auf dem Teller.
Der Micro Dome 5 formt kleine Halbkugeln mit 5 ml für süße Häppchen, Dessertgarnituren zum Anrichten auf dem Teller, punktuelle Einlagen und herzhafte Zubereitungen im Miniaturformat.
Eigenschaften
- VOLUMEN/MULDE
- 5 ml
- DURCHMESSER
- Ø 26 mm
- SORTIMENT
- Kollektion MICRO
Empfohlene Anwendungen
- Cremeux-Punkte auf Torten und Farbakzente auf Entremets
- Backen von Teigen wie für Financiers im Miniaturformat
- Anrichten auf dem Teller durch Kombination mehrerer Farben
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart Professional |
|---|---|
| Kollektion | MICRO |
| Abmessungen pro Mulde | Ø 26 mm x H 14,75 mm |
| Volumen pro Mulde | 5 ml |
| Material | Professionelles Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welche Anwendungen gibt es in der Konditorei?
Punkte aus Cremeux auf Torten, Farbakzente auf Entremets und Degustationshäppchen.
Kann man darin Teige backen?
Ja, das professionelle Silikon eignet sich zum Backen von Teigen wie für Financiers im Miniaturformat.
Welche Formen lassen sich für ein vollständiges Anrichten kombinieren?
Weitere Geometrien unserer Entremets-Formen, kombiniert mit einem Hauch essbarer Dekorationen.
Zusätzliche Ressourcen
Kombinieren Sie mehrere Geometrien aus der MICRO-Kollektion in unseren Entremets-Formen.
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