FUNCAKES - Mini Billes
Mini Billes Rouge 800 g
Das Werkstattformat für saisonale Produktionen in kräftigem Rot.
Die Mini Billes Rouge FUNCAKES 800 g sind unverzichtbar für saisonale Produktionen in kräftigem Rot: Valentinstag, Weihnachten, überwiegend rote Hochzeitstorten.
Mit der Werkstattgröße lassen sich die Nachfragespitzen im Februar (Valentinstag) und Dezember (Weihnachten) einplanen.
Technische Merkmale
- Durchmesser
- 2-3 mm
- Standard-Zuckerkugel
- Inhalt
- 800 g
- Professionelle Werkstattgröße
- Zusammensetzung
- Zucker
- Knuspriges, hartes Zuckerkonfekt
Empfohlene Verwendung
- Fondantüberzug: Kuchen mit Fondant bestreuen, um ein gleichmäßiges Relief zu erzielen.
- Königsglasur und Buttercreme: erst im letzten Moment auftragen, bevor sie vollständig kristallisiert sind.
- Ganache und Schlagsahne: Cupcakes und Desserts leicht bestreuen.
- Drip Cake: Auf die noch flüssige Glasur streuen, damit die Dekoration optimal haftet.
- Produktion zum Valentinstag: Rotes Bestreuen von rund fünfzig Kuchen in Serie.
- Produktion zum Jahresende: rote Dekoration auf Weihnachtsstollen und Festtagskuchen in großen Stückzahlen.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
|---|---|
| Größe | 800 g, Werkstattgröße |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff | Allurarot E129 |
| Warnhinweis | Regulierter Azofarbstoff: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. |
| Empfohlene Verwendung | Zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten (gemeinsame Produktionsstätte). |
| Lagerung vor dem Öffnen | 12 Monate bei Raumtemperatur (15-25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt |
| Dekorierter Kuchen | 2 bis 3 Tage kühl und vor Feuchtigkeit geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Warum sollte man speziell bei Rot die 800-g-Größe wählen?
Rot ist während zweier unterschiedlicher saisonaler Spitzenzeiten besonders gefragt (Valentinstag, Weihnachten): Mit der Werkstattgröße lässt sich ein Engpass zum kritischsten Zeitpunkt des Jahres vermeiden.
Erfordert Allurarot besondere Vorsichtsmaßnahmen?
Ja, Allurarot (E129) gehört zu den sechs Azofarbstoffen, für die der gesetzlich vorgeschriebene Warnhinweis zu möglichen Auswirkungen auf die Aufmerksamkeit von Kindern gilt, der in der technischen Tabelle oben aufgeführt ist.
Färbt Rot stärker ab als die anderen Farbtöne der Produktreihe?
Rot hat eine starke Färbewirkung auf Textilien und hellen Arbeitsflächen: Beim Umfüllen größerer Mengen empfiehlt sich das Tragen eines Kittels und der Schutz der Arbeitsfläche.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie die Probiergröße Rot 80 g oder ergänzen Sie Ihre Auswahl mit Weihnachtsmix und XXL-Schokokugeln Pearl Red. Entdecken Sie die Kollektion essbare Dekorationen oder die Kollektion FUNCAKES.
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