Donut-Mischung - 500g

Mit dem FUNCAKES Mix für Donuts lässt sich ein Teig zubereiten, den Sie ausstechen und für klassische Donuts frittieren oder für eine leichtere Variante im Ofen backen können. Eine 500-g-Packung ergibt je nach gewählter Größe 12 bis 24 Donuts.

Technische Daten

Größe

500 g

12 bis 24 Donuts

Frittieren

180 °C

≈ 90 Sekunden pro Seite

Ofen

200 °C

180 °C Umluft, ≈ 12 Min.

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

• Achten Sie darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben.
• 500 g Mix, 215 ml Wasser und 65 ml Pflanzenöl mit dem Knethaken vermischen.
• Den Teig etwa 5 mm dick ausrollen und die Donuts mit einem Ausstecher ausstechen.
• Vor dem Backen 25 Minuten ruhen lassen.
• In der Fritteuse: Bei 180 °C etwa 90 Sekunden pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
• Im Ofen: In einer Donutform bei 200 °C (180 °C Umluft) etwa 12 Minuten backen.
• Nach dem Backen oder Frittieren mit geschmolzener Butter bestreichen, bevor Sie die Donuts glasieren oder dekorieren.

Vollständiges technisches Datenblatt

Häufig gestellte Fragen