FUNCAKES - Ausgerollte Fondantdecke
Ausgerollter Fondant Blue Denim 430 g
Die fertig ausgerollte Fondantdecke in Denimblau mit Jeans-Effekt für moderne Kuchen.
Die ausgerollte Blue-Denim-Fondantdecke von FUNCAKES ist bereits auf 36 cm Durchmesser und 3 mm Dicke ausgerollt und kann direkt auf einen Kuchen gelegt werden, der bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder glatter Ganache überzogen ist.
Da das Kneten und Ausrollen mit dem Nudelholz entfällt, sparen Sie wertvolle Zeit bei modernen Kuchen und Geburtstagstorten für Teenager.
Diese 430-g-Fondantdecke reicht je nach Höhe für einen Kuchen mit 15 bis 22 cm Durchmesser. Bei größeren Kuchen benötigen Sie eine zweite Fondantdecke.
Technische Eigenschaften
- Inhalt
- 430 g
- 1 ausgerollte Fondantdecke
- Durchmesser
- 36 cm
- Gleichmäßige Dicke von 3 mm
- Farbton
- Blue Denim
- Ohne zugesetzten Farbstoff
Verwendung
- Schnell überziehen: Direkt auf Kuchen mit 15 bis 22 cm Durchmesser auflegen, ganz ohne vorheriges Ausrollen.
- Feinschliff und Ränder: Schneiden Sie den Fondant mit einem Pizzaschneider oder einem glatten Messer sauber entlang der Tortenplatte ab.
- Reste wiederverwenden: Reste lassen sich in Frischhaltefolie aufbewahren und für kleine modellierte Dekorationen verwenden.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Zusammensetzung | Zucker (77 %), Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palm, Palmkern), Wasser, Feuchthaltemittel (E422, E1103), Verdickungsmittel (E413, E415), Emulgator (E471), natürliches Aroma (Vanille), Farbstoff: Brillantblau FCF (E133), Spuren von Schwarz (E153). |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten. |
| Zertifizierungen | glutenfrei. |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie lässt sich verhindern, dass der Fondant beim Überziehen reißt?
Kneten Sie den Fondant vor dem Ausrollen 2 bis 3 Minuten, damit er geschmeidig wird. Rollen Sie ihn auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4-5 mm dick aus und streichen Sie ihn von der Mitte zu den Rändern glatt, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei Rissen glätten Sie die Stelle mit dem Finger und einem Tropfen Wasser.
Kann man die Blue-Denim-Fondantdecke nach dem Auflegen für einen Jeans-Effekt strukturieren?
Ja, mit einer Nähmatte oder der Messerspitze können Sie direkt nach dem Auflegen eine Steppnahtstruktur eindrücken, solange der Fondant noch weich ist.
Eignet sich diese Fondantdecke auch zum Modellieren von Figuren?
Nein, dieses Format ist ausschließlich zum Überziehen von Kuchen gedacht. Zum Modellieren verwenden Sie den klassischen FUNCAKES-Fondant im 250-g- oder 1-kg-Block.
Weitere Informationen
Ergänzen Sie die ausgerollte Fondantreihe um weitere Farbtöne aus der Kollektion oder stöbern Sie in der Fondant-Kollektion von FUNCAKES.
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