FUNCAKES - Ausgerollter Fondant
Ausgerollter Fondant Mellow Yellow 430 g
Die goldgelbe Fondantplatte zum direkten Auflegen für sonnige Kuchen.
Die ausgerollte Fondantplatte Mellow Yellow von FUNCAKES ist bereits auf 36 cm Durchmesser und 3 mm Dicke ausgerollt und kann direkt auf einem Kuchen ausgerollt und aufgelegt werden, der bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder glatter Ganache überzogen ist.
Ohne Kneten und Ausrollen spart sie wertvolle Zeit bei sonnigen Kuchen, Ostergebäck und Zitronengeburtstagskuchen.
Diese 430-g-Fondantplatte deckt je nach Höhe einen Kuchen mit 15 bis 22 cm Durchmesser ab. Für größere Kuchen eine zweite Platte verwenden.
Technische Merkmale
- Inhalt
- 430 g
- 1 vorgerollte Fondantplatte
- Durchmesser
- 36 cm
- Gleichmäßige Dicke von 3 mm
- Farbton
- Mellow Yellow
- E102: Kann sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Verwendung
- Schnelles Überziehen: Direkt auf Kuchen mit 15 bis 22 cm Durchmesser auflegen, ohne vorheriges Ausrollen.
- Feinschliff und Ränder: Mit einem Pizzaschneider oder einem glatten Messer entlang des Kuchenbodens sauber zuschneiden.
- Reste wiederverwenden: Fondantreste lassen sich in Frischhaltefolie verpackt für kleine modellierte Dekorationen aufbewahren.
Vollständiges Datenblatt
| Zusammensetzung | Zucker (77 %), Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palm, Palmkern), Wasser, Feuchthaltemittel (E422, E1103), Verdickungsmittel (E413, E415), Emulgator (E471), natürliches Aroma (Vanille), Farbstoff: E102, E172. |
|---|---|
| Warnhinweis | E102: Kann sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken. |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten. |
| Zertifizierungen | glutenfrei. |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie lässt sich verhindern, dass der Fondant beim Überziehen reißt?
Den Fondant vor dem Ausrollen 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidiger wird. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4-5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glatt streichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei Rissen mit einem Tropfen Wasser und dem Finger glätten.
Zeigt der ausgerollte Mellow Yellow Fingerabdrücke genauso deutlich wie die Blockvariante?
Ja, wie bei jedem hellen Gelbton gilt: Mit sauberen, trockenen Händen verarbeiten, damit die Platte nach dem Auflegen ein makelloses Ergebnis zeigt.
Eignet sich diese Fondantplatte auch zum Modellieren von Figuren?
Nein, dieses Format ist ausschließlich zum Überziehen von Kuchen gedacht. Zum Modellieren verwenden Sie den klassischen FUNCAKES-Fondant im 250-g- oder 1-kg-Block.
Zusätzliche Informationen
Ergänzen Sie das Sortiment um die weiteren Farbtöne der Familie oder entdecken Sie die Fondant-Kollektion von FUNCAKES.
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