Pâte à sucre - Ivoire 1kg

Rollfondant - Elfenbein 1kg

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FUNCAKES - Fondant

Fondant Elfenbein 1 kg

Das charakteristische warme Elfenbein für Vintage-Hochzeitstorten und Nude-Farbpaletten.

Produktvorstellung

Der FUNCAKES-Fondant in Elfenbein, 1 kg bietet einen gebrauchsfertigen Farbton zum Überziehen, Modellieren und Ausstechen. Der Signature-Farbton für hochwertige Hochzeitstorten: Er nimmt dem reinen Weiß seine klinische Wirkung und bleibt dabei neutral.

Dieses Format (1 kg) ist ein Standardformat für Cake Designer und Kundenbestellungen: reicht zum Überziehen von 1 Kuchen mit 22 bis 25 cm Durchmesser oder zum Verzieren von 40 bis 60 Cupcakes.

Eigenschaften

Format
1 kg
reicht zum Überziehen von 1 Kuchen mit 22 bis 25 cm Durchmesser oder zum Verzieren von 40 bis 60 Cupcakes
Farbfamilie
Warmes Elfenbein
Farbton im FUNCAKES-Sortiment eindeutig zugeordnet
Textur
Geschmeidig
Natürliches Marshmallow-Aroma

Empfohlene Verwendung

  • Vintage-Hochzeitstorte: Vollständiger elfenbeinfarbener Überzug für eine Hochzeit im Boudoir- oder Retro-Stil
  • Naked Drip Cake: Tropfen aus weißer Schokolade auf einem elfenbeinfarbenen Überzug
  • Realistische Figuren: Arme, Hände und Gesichter wirken natürlicher als in reinem Weiß
  • Farbgrundlage: Mit einem Gelfarbstoff mischen, um den Farbton anzupassen oder zu intensivieren

Zusammensetzung, Allergene und Zertifizierungen

Grundlegende Zutaten Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmöl, Palmkernöl), Wasser, Feuchthaltemittel E422, Emulgator E471, Verdickungsmittel E415 und E466, Aroma, Konservierungsstoff E200, Säuerungsmittel E330
Farbstoff E150c (Ammoniak-Zuckerkulör)
Marke FUNCAKES (Niederlande)
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten
Glutenfrei Ja
Laktosefrei Ja

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Wie lässt sich verhindern, dass der Fondant beim Überziehen reißt?

Den Teig 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidig wird, auf 4 oder 5 mm Dicke ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glatt streichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei Rissen mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.

Tipp zu Elfenbein?

Elfenbein nimmt helle Farbtöne leicht auf: Wählen Sie von Anfang an zwischen Elfenbein und Reinweiß, damit der Überzug gleichmäßig wird.

Zu welchen Anlässen passt der Farbton Elfenbein?

Dieser Farbton eignet sich besonders für: Vintage-Wedding-Cakes (vollständiger Überzug in Elfenbein für eine Hochzeit im Boudoir- oder Retro-Stil); Nude-Drip-Cakes (Tropfen aus weißer Schokolade auf einem elfenbeinfarbenen Überzug).

Weitere Informationen

Ergänzen Sie die FUNCAKES-Farbpalette mit Altrosa 250 g oder entdecken Sie die Fondant-Kollektion und die FUNCAKES-Kollektion von Patissland.

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