FUNCAKES - Lebensmittelaroma
Vanillearoma
Vanille-Aromapaste, 100 g, backstabil
Diese FUNCAKES-Aromapaste verleiht Buttercremes, Keksen, Cupcakes und Füllungen eine Vanillenote. Die pastöse Konsistenz lässt sich leicht dosieren und ist backstabil: eine zuverlässige Grundlage zum Aromatisieren, ohne Ihre Zubereitungen zu verflüssigen.
Eigenschaften
- Inhalt
- 100 g
- Empfohlene Dosierung
- 30 g / 500 g
- Hitzebeständigkeit
- Backstabil
Empfohlene Verwendungen
- Buttercremes, Layer Cakes und Füllungen
- Keksteige, Cupcakes und Biskuitböden
- Ganaches und Zubereitungen, ohne die Konsistenz zu verändern
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES |
|---|---|
| Format | 100-g-Glas |
| Zutaten | Zucker, Wasser, Glukosesirup, Vanilleschote (1 %), Aroma, Verdickungsmittel: E440a, E407, Farbstoffe: E160a, E100, Antioxidationsmittel: E300 |
| Allergene | Kann Spuren von Ei, Milch und Schalenfrüchten enthalten. |
| Aufbewahrung | Trocken und lichtgeschützt lagern (15-20 Grad C). |
| Verantwortlicher in der EU | NewCakes BV, Casablancaweg 20, 1047 HP Amsterdam, Niederlande |
Nährwerte
Durchschnittswerte pro 100 g
| Energie | 1 155 kJ / 276 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 66 g |
| davon Zucker | 60 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,1 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Welche Menge sollte man für 500 g Zubereitung verwenden?
Etwa 30 g Paste, je nach gewünschter Intensität und Backtemperatur anpassen.
Kann man es zum Backen verwenden?
Ja, die Paste ist backstabil und behält ihr Aroma in Keksen, Kuchen und gebackenen Teigen.
Färbt dieses Aroma die Zubereitung?
Sie verleiht eine leichte Tönung; für ein perfekt weißes Finish wählen Sie ein transparentes Aroma.
Weitere Informationen
- • Alle unsere Lebensmittelaromen.
- • Die Produktreihe FUNCAKES.
- • Unsere Glasuren für den letzten Schliff.
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