PME Cake – Schneiden
Tortenharfe / Biskuitschneider, 46 cm
Edelstahldraht für gleichmäßige Biskuitschichten im Großformat
Die Tortenharfe von PME Cake kombiniert einen über einen 46-cm-Rahmen gespannten Edelstahldraht mit verstellbaren Dickenmarkierungen, um einen Biskuit in mehrere gleich dicke Scheiben zu schneiden. Das Großformat eignet sich für Torten mit großem Durchmesser und mehrstöckige Torten.
Eigenschaften
46 cm
Drahtbreite
Edelstahldraht
Material
Verstellbar
Dicke
Verwendung
- Horizontales Schneiden eines Biskuits in mehrere gleichmäßige Scheiben für Layer Cakes
- Vorbereiten gleichmäßiger Schichten für Erdbeertorten und Entremets
- Zusammensetzen von Hochzeitstorten und mehrstöckigen Torten mit großem Durchmesser
- Number Cakes, die vollkommen flache Böden erfordern
Hinweis: Legen Sie die Tortenharfe auf eine ebene Fläche und drehen Sie die Torte statt des Drahts, damit die Dicke rund um den gesamten Biskuit gleich bleibt.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
| Herkunft | Vereinigtes Königreich |
| Material | Lebensmittelechter Edelstahldraht, verstellbarer Rahmen |
| Breite | 46 cm |
| Geeignet für | Biskuit, Kuchenboden, Layer Cake |
Häufige Fragen
Für welchen Tortendurchmesser eignet sich die 46-cm-Tortenharfe?
Sie eignet sich für große Durchmesser bis zur maximalen Öffnung des Rahmens; für kleinere Torten ist die 25-cm-Version handlicher.
Wie lässt sich die Dicke der Schichten einstellen?
Der Draht wird in den Kerben des Rahmens positioniert. Jede Kerbe entspricht einer Schnitthöhe, die vor dem Schneiden festgelegt werden kann.
Ersetzt die Tortenharfe ein Messer zum Schneiden einer Torte?
Für gleichmäßige Schichten über die gesamte Fläche ist sie präziser; für einen punktuellen Schnitt oder eine kleine Anpassung bleibt ein Messer nützlich.
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Für kleinere Durchmesser lässt sich die Version 25 cm leichter handhaben. Setzen Sie die Torte anschließend auf eine Drehscheibe.
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