Silikomart - Ringe & Rahmen
Herz-Tartering 205 x 190 mm
Mikroperforierter herzförmiger Ring für Tartes und Entremets zum Teilen.
Dieser herzförmige Tartering von Silikomart misst 205 x 190 mm bei einer Höhe von 20 mm und besteht aus mikroperforiertem lebensmittelechtem Verbundmaterial.
Die Perforierung sorgt für ein gleichmäßiges Backen des Teigs und ein sauberes Herauslösen, damit Tarteböden vom Rand bis zur Mitte gleichmäßig gelingen.
Technische Merkmale
- Abmessungen
- 205 x 190 mm
- Höhe 20 mm
- Temperaturbeständigkeit
- -30 °C bis +180 °C
- Gefrierschrank und Backofen
- Material
- Mikroperforiert
- lebensmittelechtes Verbundmaterial
Empfohlene Verwendung
- Herzförmige Tarteböden zum Valentinstag und für romantische Anlässe
- Blindbacken von süßem Mürbeteig oder Mürbeteig
- Gekühlte Herz-Entremets zum Ausstechen
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart (Italien) |
|---|---|
| Material | Mikroperforiertes lebensmittelechtes Verbundmaterial |
| Pflege | spülmaschinengeeignet, scharfe Gegenstände vermeiden |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich dieser Ring für klassischen süßen Tarteteig?
Ja, sie eignet sich zum Blindbacken aller klassischen Tarteteige (süß, Mürbeteig, herzhaft). Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich der Ring sauber lösen.
Hinterlassen die Perforationen Spuren auf dem Teig?
Nein, die Perforationen sorgen lediglich während des Backens für eine bessere Luftzirkulation, ohne sichtbare Spuren auf dem Tarteboden zu hinterlassen.
Kann man sie statt für eine gebackene Tarte auch für ein kalt gestocktes Dessert verwenden?
Ja, die Form kann zusätzlich zum klassischen Backen auch als Stützrahmen für ein kalt gestocktes und aus der Form gelöstes Dessert verwendet werden.
Weitere Ressourcen
Siehe auch den runden Tartering Ø150 mm, das 3D-Tarte-Ring-Set, oval oder die Tartes & Tartelettes-Kollektion.
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