PME Cake
Herzform
Mehrfachform aus Edelstahl, Mini-Herzen
Die PME Cake Herzform vereint mehrere herzförmige Vertiefungen auf einem einzigen Blech und ist je nach gewähltem Modell mit 6 oder 12 Vertiefungen erhältlich. Ein praktisches Format für die Herstellung von Mini-Kuchen in Serie.
- Vertiefungen
- 6 oder 12
- Form
- Herz
- Material
- Edelstahl
Empfohlene Verwendung
- Mini-Herzkuchen zum Valentinstag oder für eine Familienfeier
- Financiers oder kleine Küchlein in Herzform
- Gemischte Petit Fours für ein süßes Buffet
Technische Daten
| Modell | 6 oder 12 Vertiefungen |
|---|---|
| Form | Herz |
| Material | Lebensmittelechter Edelstahl |
| Temperaturbeständigkeit | Herkömmlicher Backofen und Umluft, bis zu 220 °C |
| Pflege | Von Hand spülen |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zwischen dem Modell mit 6 und dem mit 12 Vertiefungen?
Die Anzahl der Mini-Herzen pro Backvorgang: 6 Vertiefungen für größere Stücke, 12 Vertiefungen für kleinere und zahlreichere Petit Fours.
Welche Backzeit sollte man für Mini-Kuchen in dieser Form einplanen?
Rechnen Sie mit einer kürzeren Backzeit als bei einer herkömmlichen Form, in der Regel 15 bis 20 Minuten, je nach Rezept: Die kleinen Vertiefungen backen schneller.
Kann man diese Form für Financiers verwenden?
Ja, die Herzform eignet sich sowohl für Financier-Teig als auch für klassischen Kuchenteig, sofern sie sorgfältig eingefettet wird.
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