Pavoni – Silikonform
Pavoduo-Form Kugeln Ø 45 mm – AF002
Vollständige 3D-Kugel, Pavoduo-Kollektion
Die Pavoduo-Form AF002 setzt zwei Teile zu einer vollständigen Kugel mit 45 mm Durchmesser zusammen. Sie ist das mittlere Format der Pavoduo-Reihe und eignet sich für individuelle Desserts ebenso wie für Schokoladenpralinen.
Technische Merkmale
45 mm
Durchmesser
11
Mulden
48 ml / Mulde
2 Teile
Aufbau
Verwendung
- Individuelles vollständiges Kugeldessert für das Tellerdessert
- Gefüllte Schokoladenpralinen in Form einer ganzen Kugel
- Fruchtige oder gelierte Einlagen als vollständiges Stück
- Passende Kugeldekorationen im Format Ø 55 mm AF001
Bitte beachten: Einfüllöffnung und Öffnung für einen Stiel optional, kompatibel mit dem Zubehör LS05 (nicht im Lieferumfang enthalten). Setzen Sie die beiden Teile vor dem Befüllen zusammen, um ein Ergebnis ohne sichtbare Naht zu erzielen.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | AF002 |
| Kollektion | Pavoduo |
| Kugeldurchmesser | 45 mm |
| Volumen pro Mulde | 48 ml |
| Anzahl der Mulden | 11 |
| Plattenformat | 300 x 175 mm |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
| Aufbau | 3D-Form aus zwei Teilen |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zum Ø 55 mm AF001?
AF002 bietet ein geringeres Volumen von 48 ml gegenüber 87 ml und eignet sich eher für eine klassische Einzelportion als für ein Schaustück.
Kann man mehrere Kugelgrößen bei derselben Anrichtung kombinieren?
Ja, mit AF001 (55 mm), AF002 (45 mm) und AF003 (35 mm) lassen sich bei demselben Buffet Kompositionen mit abgestuften Größen gestalten.
Eignet sich das Format 45 mm für ein vollständiges individuelles Dessert?
Ja, es ist ein gängiges Format für ein als ganze Kugel serviertes Tellerdessert, beispielsweise mit Spiegelglasur oder Samtspray.
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