Pavoni – Silikonform
Form 90 Mini-Financiers
Professionelle Pavoflex-Form für Mini-Financiers in der Großproduktion
Die Pavoflex PX306 von Pavoni bietet 90 Vertiefungen auf einer professionellen Platte mit 600 x 400 mm für die Serienproduktion von süßen oder herzhaften Mini-Financiers.
Technische Merkmale
90
Vertiefungen
49 x 26 mm
Abmessungen
Höhe 11 mm
11 ml
Volumen je Vertiefung
Verwendung
- Klassische oder aromatisierte Financiers
- Herzhafte Häppchen (Gemüse, Käse, Curry)
- Fingerfood und Mignardises am Buffet
- Backen, Einfrieren, Glasieren oder Überziehen
Hinweis: Die Form hält mehr als 2.000 Anwendungen stand und ist für Temperaturen von -40 °C bis +250 °C geeignet. Für Backofen, Mikrowelle, Schockfroster und Geschirrspüler geeignet.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX306 |
| Marke | Pavoni |
| Kollektion | Pavoflex |
| Plattenabmessungen | 600 x 400 mm |
| Abmessungen der Vertiefung | 49 x 26 x 11 mm (Höhe) |
| Volumen je Vertiefung | ca. 11 ml |
| Anzahl der Vertiefungen | 90 |
| Material | Platin-Silikon, spritzgegossen |
| Gebrauchstemperatur | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zur Form 20 Mini-Financiers FR014?
Die PX306 bietet 90 Vertiefungen auf einer Platte mit 600 x 400 mm für die intensive professionelle Produktion, während die FR014 über 20 Vertiefungen im Atelierformat 175 x 300 mm verfügt.
Ist diese Form für ein Konditoreilabor geeignet?
Ja, sie wurde für Labore, Caterer und Köche entwickelt, die Produktivität und gleichmäßige Ergebnisse suchen.
Kann man herzhafte Financiers zubereiten?
Ja, sie eignet sich neben klassischen süßen Rezepten auch für herzhafte Häppchen (Gemüse, Käse, Curry).
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