Pavoni – Silikonform
Passion 40TIME – PX3224S
Pavoflex-Herzform, technische 40TIME-Reihe
Die Pavoflex-Form Passion 40TIME PX3224S formt individuelle herzförmige Entremets. Sie wurde gemeinsam mit Antonio Bachour entwickelt und gehört zur technischen 40TIME-Reihe, die für eine optimierte Back- und Ruhezeit im professionellen Labor konzipiert wurde.
Technische Eigenschaften
11
Mulden
40 ml
Volumen pro Mulde
-40 / +250 °C
Temperatur
Backofen, Gefrierschrank, Geschirrspüler
Verwendung
- Individuelle herzförmige Entremets
- Desserts zum Valentinstag und für romantische Anlässe
- Mousses und Cremes in kleinen Portionen
- Gebackene oder gefrorene Cheesecakes und Bavarois
Hinweis: Die Zubereitung vor dem Herauslösen temperieren, damit die Konturen klar bleiben. Die Form zum Backen oder Einfrieren auf ein stabiles Blech stellen.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX3224S |
| Reihe | Pavoflex 40TIME – Antonio Bachour |
| Plattenformat | 300 x 175 mm |
| Abmessungen einer Mulde | 52 x 48 x 30 mm |
| Volumen pro Mulde | 40 ml |
| Anzahl der Mulden | 11 |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Gebrauchstemperatur | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Was bedeutet die Bezeichnung 40TIME?
40TIME bezeichnet eine technische Pavoflex-Reihe, die gemeinsam mit Antonio Bachour entwickelt wurde, um die Back- und Ruhezeit bei kleinen Portionen zu optimieren.
Eignet sich diese Form für den Valentinstag?
Ja, ihre Herzform macht sie zu einer passenden Wahl für individuelle Desserts zum Valentinstag oder für jeden romantischen Anlass.
Kann sie auch über längere Zeit eingefroren werden?
Ja, das Pavoflex-Platinsilikon hält längeres Einfrieren ohne Beeinträchtigung aus; der gesamte Temperaturbereich reicht von -40 °C bis +250 °C.
Mehr entdecken
Siehe auch Pavoni, den Bereich professionelle Patisserie und die Entremet-Formen.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
