Pavoni – Silikonform
Pastel-Form PX4353S
Klare Linien in Zusammenarbeit mit Antonio Bachour, für Monoportionen und individuelle Bûches
Die Pastel-Form PX4353S gehört zur Pavoflex-Serie, die Pavoni Italia in Zusammenarbeit mit dem Konditor Antonio Bachour entwickelt hat. Ihre längliche, abgerundete Form eignet sich sowohl für Monoportionen von Entremets als auch für individuelle Bûches. Dank des hochwertigen Platinsilikons gelingt ein sauberes Herauslösen.
Technische Merkmale
14
FORMEN
90 ml
VOLUMEN / FORM
-40°C / +280°C
TEMPERATUREN
Verwendung
- Monoportionen von Entremets und individuelle Bûches
- Gefrorene Desserts und kalt herausgelöste Mousses
- Pralinen und Formstücke für die Präsentation
Bitte beachten: Stellen Sie die Form vor dem Herauslösen in den Gefrierschrank, um ein sauberes Ergebnis zu erzielen. Spülen Sie sie nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser ab und vermeiden Sie scharfe Utensilien, die das Silikon beschädigen können.
Vollständiges Datenblatt
| Artikelnummer | PX4353S |
| Kollektion | Pavoflex, Zusammenarbeit mit Antonio Bachour |
| Abmessungen je Form | 12,5 x 3 x 2,8 cm |
| Volumen je Form | 90 ml |
| Anzahl der Formen | 14 |
| Abmessungen der Platte | 30 x 40 cm |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Verwendungstemperaturen | -40°C bis +280°C |
| Geeignet für | Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Geschirrspüler |
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Masse wird pro Form benötigt?
Jede Form der Pastel-Form hat ein Fassungsvermögen von 90 ml und eignet sich für eine klassische Monoportion eines Entremets oder einer individuellen Bûche.
Kann die Pastel-Form in den Backofen?
Ja, das Platinsilikon hält Temperaturen von bis zu +280°C stand und ermöglicht neben der Verwendung im Gefrierschrank auch das direkte Backen.
Wie pflege ich die Form zwischen zwei Anwendungen?
Nach dem Gebrauch genügt das Abspülen mit heißem Wasser. Bei Rückständen schonen milde Seife und ein nicht scheuernder Schwamm das Silikon. Die Form ist spülmaschinengeeignet, doch Handwäsche verlängert ihre Lebensdauer.
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