Pavoni – Illusionsform
Mini-Kaffeebohnenform – GG066S
Miniatur-Kaffeebohnendekor von Fabrizio Fiorani
Die Silikonform Mini Coffee Grain GG066S bildet die ovale, geschwungene Silhouette einer gerösteten Kaffeebohne im Miniaturformat nach. Sie wurde gemeinsam mit Fabrizio Fiorani entwickelt, einem italienischen Patissier, der in mehreren Sternerestaurants (La Pergola, Enoteca Pinchiorri, Il Pellicano) tätig war, bevor er zu den Bulgari Hotels in Tokio und Osaka wechselte. Mit ihren 28 Vertiefungen ermöglicht sie die schnelle Herstellung gleichmäßiger Dekorationen für Desserts, Petit Fours und herzhafte Kreationen.
Technische Eigenschaften
28
Vertiefungen
pro Form
6 ml
Volumen
pro Vertiefung
-40°C / +250°C
Temperaturbeständigkeit
Backofen, Gefrierschrank
Verwendungsmöglichkeiten
- Schokoladen- oder Glasurdekorationen für Torten und individuelle Desserts
- Petit Fours und süße Häppchen aus Mousse, Creme oder Fruchtpüree
- Herzhafte Häppchen für Buffets und Empfänge
- Für Backofen, Gefrierschrank und Mikrowelle geeignet – für warme oder kalte Zubereitungen
Bitte beachten: Lösen Sie die Form, indem Sie den Boden jeder Vertiefung mit den Fingerspitzen herausdrücken, statt an den Rändern zu ziehen, um die feine Form der Bohnen zu bewahren. Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel oder in der Spülmaschine reinigen; vor der Verwendung für empfindliche Lebensmittel ist eine Sterilisation im Backofen bei 150°C für zwei Minuten möglich.
Vollständige technische Daten
| Artikelnummer | GG066S |
| Marke | Pavoni |
| Entwickler | Fabrizio Fiorani |
| Abmessungen der Vertiefung | 32 mm x 24 mm x 13 mm (Höhe) |
| Volumen pro Vertiefung | 6 ml |
| Anzahl der Vertiefungen | 28 |
| Abmessungen der Form | 300 mm x 175 mm |
| Material | Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40°C bis +250°C |
| Geeignet für | Backofen, Gefrierschrank, Mikrowelle, Spülmaschine |
Häufig gestellte Fragen
Wie groß ist jede Kaffeebohne?
Jede Vertiefung misst 32 mm x 24 mm x 13 mm in der Höhe und hat ein Volumen von etwa 6 ml.
Ist diese Form für Backofen und Gefrierschrank geeignet?
Ja, das Platinsilikon ist von -40°C bis +250°C temperaturbeständig; die Form ist außerdem für Mikrowelle und Spülmaschine geeignet.
Wie lassen sich die Bohnen beim Herauslösen vor Beschädigungen schützen?
Drücken Sie den Boden jeder Vertiefung mit den Fingerspitzen heraus, statt an den Rändern zu ziehen: Die Flexibilität des Platinsilikons erleichtert das Lösen, ohne die Form zu verziehen.
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