Pavoni – Silikonform
Form für 72 Mini-Madeleines
Pavoflex-Form für süße oder herzhafte Mini-Madeleines
Die Pavoflex-Form PX305 von Pavoni bietet 72 kalibrierte Mulden für gleichmäßig gebackene Mini-Madeleines. Das eingespritzte Platinsilikon gewährleistet ein sauberes Herauslösen und eine lange Lebensdauer bei intensiver Nutzung.
Technische Merkmale
72
Mulden
52 x 33 mm
Abmessungen
Höhe 15 mm
15 ml
Volumen pro Mulde
Verwendungsmöglichkeiten
- Klassische oder aromatisierte Mini-Madeleines
- Herzhafte Madeleines für Aperitifs
- Saftige Petits Fours (Trockenfrüchte, Schokolade, Zitrusfrüchte)
- Backen, Beflocken, Glasieren oder Überziehen
Hinweis: Die Form hält mehr als 2.000 Backzyklen stand und ist für Temperaturen von -40 °C bis +250 °C geeignet. Für Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Geschirrspüler geeignet.
Vollständiges Datenblatt
| Referenz | PX305 |
| Marke | Pavoni |
| Kollektion | Pavoflex |
| Abmessungen des Blechs | 600 x 400 mm |
| Abmessungen der Mulde | 52 x 33 x 15 mm (Höhe) |
| Volumen pro Mulde | ca. 15 ml |
| Anzahl der Mulden | 72 |
| Material | Eingespritztes Platinsilikon |
| Verwendungstemperatur | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Form für herzhafte Madeleines?
Ja, die neutralen Mulden eignen sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte.
Wie viele Backzyklen hält die Form aus?
Laut Hersteller mehr als 2.000 Zyklen, auch bei intensiver professioneller Nutzung.
Muss die Form vor dem Backen eingefettet werden?
Nein, das eingespritzte Platinsilikon ermöglicht ein sauberes Herauslösen ohne Einfetten.
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