Saracino – Fondant
Pasta Top Weiß – 1 kg
Professioneller Fondant, fest und nach Belieben einfärbbar.
Dieser weiße Saracino Pasta Top Fondant ist ein professioneller Fondant mit fester Textur, der für warme oder feuchte Klimazonen entwickelt wurde. Er lässt sich dünn ausrollen und behält dabei seine gute strukturelle Stabilität, ohne abzusacken oder zu schmelzen.
Technische Eigenschaften
1 kg
Verpackung
Fest
Textur
Weiß
Farbe
Anwendungstipps
- Den Fondant kneten, bis eine geschmeidige Textur entsteht.
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Stärke bestäubten Oberfläche ausrollen.
- Für warme Klimazonen geeignet: Der Fondant bleibt fest und klebt nicht.
- Geeignet zum Überziehen von Torten mit mehreren Etagen sowie für dekorative Ausstechformen.
Vollständige technische Daten
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, Stabilisator Glycerin, High-Oleic-Sonnenblumenöl, Maisstärke, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel Citronensäure |
| Allergene | Kann Spuren von Ei, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten |
| Energie / 100 g | 1728 kJ / 409 kcal |
| Fett / 100 g | 6,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 87,0 g, davon Zucker 78,0 g |
| Eiweiß / 100 g | 0 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Ist dieser Fondant für warme und feuchte Klimazonen geeignet?
Ja, seine festere Textur ermöglicht es ihm, auch unter warmen oder feuchten Bedingungen seine Form zu behalten.
Kann man diesen Fondant einfärben?
Ja, er lässt sich problemlos mit Lebensmittelfarben als Gel, Paste oder Pulver einfärben.
Ist dieser Fondant zum Überziehen und Ausstechen geeignet?
Ja, er lässt sich dünn ausrollen und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch für dekorative Ausstechformen.
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