Name: Zuckermasse - Stein Grau 250g
Brand: FUNCAKES
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Beschreibung
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FUNCAKES – Fondant

Fondant Stone Grey 250 g

Mineralisches Steingrau für urbane Dekorationen und industrielle Farbpaletten.

Präsentation

Der Fondant Stone Grey FUNCAKES 250 g bietet einen gebrauchsfertigen Farbton zum Überziehen, Modellieren und Ausstechen. Der charakteristische Farbton für zeitgemäße Tortendesigns: mineralisch, dezent und fotogen.

Dieses Format (250 g) ist ein Probierformat für Tests, kleine Projekte und Konditoren: Es überzieht 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes.

Eigenschaften

250 g

Format

überzieht 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes

Mineralisches Grau

Farbtonfamilie

Definierter Farbton für die Abstimmung innerhalb der FUNCAKES-Produktpalette

Geschmeidig

Textur

Natürliches Marshmallow-Aroma

Empfohlene Anwendungen

Urbaner Kuchen: typografische Schriftzüge aus Royal Icing für einen Geburtstag junger Erwachsener
Skandinavische Hochzeitstorte: grau-weiß-pastellfarbene Palette mit essbaren Trockenblumen
Roher Betoneffekt: Spachtelstruktur für einen Kuchen im Industriestil
Farbgrundlage: mit Gelfarbe mischen, um den Farbton anzupassen oder zu intensivieren

Hinweis: Um das Grau abzudunkeln, eine halbe Messerspitze schwarze Lebensmittelfarbe hinzufügen; zum Aufhellen mit Blanc Brillant mischen.

Zusammensetzung, Allergene und Zertifizierungen

Grundzutaten	Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmöl, Palmkernöl), Wasser, Feuchthaltemittel E422, Emulgator E471, Verdickungsmittel E415 und E466, Aroma, Konservierungsmittel E200, Säuerungsmittel E330
Farbstoff	E153 (pflanzliche Kohle)
Marke	FUNCAKES (Niederlande)
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja

Häufig gestellte Fragen

Wie verhindert man, dass der Fondant beim Überziehen Risse bekommt?

Den Fondant 2 bis 3 Minuten kneten, um ihn geschmeidig zu machen, 4 bis 5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern hin glätten, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Bei einem Riss mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.

Stone-Grey-Tipp?

Um das Grau abzudunkeln, eine halbe Messerspitze schwarze Lebensmittelfarbe hinzufügen; zum Aufhellen mit Blanc Brillant mischen.

Für welche Anlässe eignet sich der Farbton Stone Grey?

Dieser Farbton eignet sich besonders für: urbanen Kuchen (typografische Schriftzüge aus Royal Icing für einen Geburtstag junger Erwachsener); skandinavische Hochzeitstorte (grau-weiß-pastellfarbene Palette mit essbaren Trockenblumen).

Mehr entdecken

Die FUNCAKES-Palette mit Old Rose 250 g ergänzen oder die Fondant-Kollektion und die FUNCAKES-Kollektion von Patissland durchstöbern.

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