24 große Muffinsform – Patissland
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Backform für 24 große Muffins - PX056

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Pavoni – Silikonform

Form für 24 große Muffins

Professionelle Pavoflex-Form für großformatige Muffins und Cupcakes

Lebensmittelechte Pavoflex-Silikonform von Pavoni im professionellen Format 600 x 400 mm mit 24 Mulden. Sie wurde für die Herstellung großer Muffins und Cupcakes entwickelt und kann direkt auf professionellen Backblechen verwendet werden.

Technische Eigenschaften

24

Mulden

235 ml

Volumen pro Mulde

-40 °C bis 250 °C

Temperatur

Verwendungszwecke

  • Große Muffins
  • Cupcakes
  • Einzelne Brote
  • Kuchen als Einzelportion

Hinweis: Das Format 600 x 400 mm ist mit handelsüblichen professionellen Backblechen kompatibel. Dank des flexiblen Silikons lässt sich die Form leicht stürzen; sie ist spülmaschinengeeignet.

Vollständiges Datenblatt

Marke Pavoni
Produktlinie Pavoflex
Artikelnummer PX056
Abmessungen der Form 600 x 400 mm
Abmessungen einer Mulde Ø 85 mm, Höhe 50 mm
Volumen pro Mulde 235 ml
Anzahl der Mulden 24
Material Lebensmittelechtes Silikon
Temperaturbeständigkeit -40 °C bis +250 °C

Häufig gestellte Fragen

Ist diese Form mit professionellen Backöfen kompatibel?

Ja, ihr Format von 600 x 400 mm entspricht den gängigen professionellen Backblechen und erleichtert die Handhabung in der Produktion.

Wie viel Teig sollte pro Mulde eingefüllt werden, damit der Muffin eine schöne Form erhält?

Das Volumen von 235 ml pro Mulde ermöglicht es, die Mulden etwa zu zwei Dritteln zu füllen, damit der Teig beim Backen gleichmäßig aufgeht.

Eignet sich die Form für den intensiven Einsatz in der Backstube?

Ja, das Pavoflex-Silikon wurde für den wiederholten professionellen Einsatz entwickelt und behält auch nach zahlreichen Backzyklen seine Flexibilität.

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Entdecken Sie auch die Muffin- und Cupcake-Formen, die professionellen Formen und das Pavoni-Sortiment.

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